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[商品主貨號] U100247458
[ISBN-13碼] 9789577768926
[ISBN] 957776892X
[作者] 安瑪莉．柯賓
[出版社] 世茂出版社
[出版日期] 2008-01-29
[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無)
羅伯孟道森醫學博士xiii出版十週年序xv
食物的力量第一部：生命系統的動態學第一章
今日健康現代人身體健康嗎？
治療的效果如何？
現代醫學的限制
第二章新的世界觀健康的整體論(Holism)
生命系統
能量場食物的生命力—完全食物與不完全食物--食物的溫度有何影響--食物保存的效果營養比例
第三章食物與對立法則均衡的道理
質與量：多與少
擴張與收縮酸性與鹼性
熱性與寒性合成作用與分解作用五行理論
第二部：食物第四章現代飲食—重新檢討標準美國飲食
建議(美國)飲食需求普里特金飲食
高蛋白飲食營養強化的天然飲食—關於營養補充錠劑素食，關於維生素B12的問題長壽飲食法
第五章完全健康飲食法外食：
怎麼吃才健康寫給營養師和健康專業人士
營養成份的攝取量第六章
不同食物的效應乳類和乳製品—
關於鈣的問題‧魚肉和禽肉‧蛋類‧穀類‧豆類‧根類蔬菜‧葉菜類 ‧水果 ‧茄類植物‧海藻 ‧香草和香辛料‧單
一營養素的食物—結晶體和脂肪—鹽—糖—脂肪與油
第七章食物調理所產生的效應烹煮
發酵第八章改變飲食感覺最重要
何時改變飲食如何改變飲食--解讀身體的訊號—改變飲食的速度—應該選擇哪種飲食方式
第九章改變飲食會發生什麼事戒斷症候群‧改變飲食之後應該持續多久‧健康食品會讓我們生病？
第十章忍不住破戒：背後的意義成癮過敏‧排毒‧身體系統失衡統合運用—全方位的療癒
第三部：療癒第十一章健康與疾病：新定義什麼是健康‧什麼是疾病第十二章食物做為藥物食物可以當藥嗎？
治療的法則‧居家療法—體外療法斷食—成功斷食的基本原則
第十三章食物對情緒的影響
第十四章食物對性的影響影響的層次‧素食的影響‧糖和乳製品的影響改變飲食的影響‧男女飲食大不同：應該要有差別嗎？
第十五章醫院裡的狂人—我的親身經歷後記索引
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