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[商品主貨號] U100857394
[代售商品編號] 102403700139
[ISBN-13碼] 9789868486089
[ISBN] 9868486084
[作者] 呂增娣
[出版社] 四塊玉文化
[出版日期] 2009-05-01
[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無)
愛上蔬果100種好方法
25種台灣當令蔬果密碼+100種蔬果美食提案
讓人重新發現台灣好蔬果的魅力
「臺灣蔬果,真情用心,營養好吃No1啦!」
作者呂增娣想藉這本書大聲告訴所有人,台灣蔬果的不敗魅力,
不只生長在這塊土地上的人引以為傲,老外吃了也一樣讚不絕口!
行家堅持,愛上蔬果的最好方法,是趁鮮品嚐。
那麼,選對季節、找對產地,就成為掌握蔬果美味的重要關鍵。
作者以四季為台灣蔬果畫好美味座標,
依時序介紹品味當令蔬果的最好時間,
實際深入產地、走訪果園及農園,
尋找台灣蔬果的美味密碼,並寫下品嚐心情,
帶領讀者深入體會寶島蔬果的精妙美好。
每一樣蔬果背後都附上詳細出生履歷、營養成份、選購保存技巧,並貼心提出食用叮嚀。
每一種蔬果文後均提供4道推荐食譜,讓人精準掌握台灣好蔬果的美妙滋味。
系列文章報導曾在臺北市政府觀光傳播局出版的《臺北畫刊》上「蔬果密碼」單元中連載,深獲好評。
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