以下書況，主觀上皆可閱讀，若收到後不滿意，『都可退書退款』。
書況補充說明: 有髒污、不介意才請下標,謝謝!
【購買須知】
（1）照片皆為現貨實際拍攝，請參書況說明。
（2）『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料，若有疑問請留言，但人力有限，恕不提供大量詢問。
（3）『附件或贈品』，不論標題或內容簡介是否有標示，請都以『沒有附件，沒有贈品』為參考。
（4）訂單完成即『無法加購、修改、合併』，請確認品項、優惠後，再下訂結帳。如有疑問請留言告知。
（5）二手書皆為獨立商品，下訂即刪除該品項，故『取消』後無法重新訂購，須等系統安排『2個月後』重新上架。
（6）收到書籍後，若不滿意，或有缺漏，『都可退書退款』。
[商品主貨號] U100857584
[代售商品編號] 101867300109
[ISBN-13碼] 9789861208756
[ISBN] 9861208755
[作者] 維多利亞．博坦庫
[出版社] 積木
[出版日期] 2011-06-24
[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無)
排除毒素，補充營養，同時兼顧美味！
無論你的生活、飲食習慣如何
任何人都能輕易做到
簡單快速的健康之道
在營養不足和人體吸收毒素成為常態的今日
唯有綠色蔬果昔
才是你所能掌握的最終解藥！
長據美國Amazon蔬果汁類榜首半年以上，眾多專家、讀者好評推薦。
美國著名生機飲食專家親身實證，附真實減重案例。
200道蔬果汁配方，製作簡單，一天一杯喝不膩。
以綠色蔬菜為主，水果為輔，兼顧美味的健康飲品。
美國Amazon讀者評：「美味的配方，讓我這個肉食動物都轉性了！」
適用對象涵括全家老小，包括你心愛的寵物！
由於加工食品、速食、過勞及壓力，大多數人越來越難以做到均衡飲食。健康上我們也許沒有明顯的不適，卻多多少少有注意力無法集中、失眠、倦怠及其他營養缺乏引起的症狀。本書正是針對這一代人生活飲食上的缺失做出改善，恢復我們的飲食平衡！
作者一家長年飽受病痛折磨，為了徹底改善全家人的健康狀況而採行生機飲食法，家人的健康也確實在短時間內就得到顯著的改善，然而實行生機飲食七年後，作者仍然沒有達到所追求的活力健康，進一步分析家族飲食計畫，以及查訪眾多研究論說後，終於發現肇因的膳食缺失——綠色蔬菜攝取不足。
作者經由本身的經驗得知，對多數人來說，啃食綠色菜葉並非易事，因而提出一個簡單的方式以便能達到足夠的攝取量——能量蔬果汁。作者在本書中結合營養知識及食譜配方，以極具說服力的方式——只需要簡單的準備工作，就能有超美味的結果——為生活忙碌的讀者，重新介紹長期以來遭忽視的水果和綠色蔬菜。
全書200道食譜配方，不但能排除毒素、彌補營養上的缺憾，同時還兼顧美味，提供您追尋健康生活的另一個豐富選擇。不管你的生活習慣、飲食或環境如何，這種快速又簡單的飲料能夠造福所有人。美國生機飲食專家維多莉亞‧柏騰可以自身的經歷及多年研究，尋求最適合現代人生活方式的健康改善方法，綠色蔬果昔便是最終的答案。
【地球上最營養的食物種類——綠色植物】
綠色植物能將陽光轉換為所有生物均可食用的食物，可說是地球上唯一會製造食物的生物，而所有綠色植物的生存目的，就是產生葉綠素。葉綠素是綠色植物經陽光照射後液化產生的神奇物質，是地球上任何形式之光合作用的基礎。 從光合作用產生大部分的糖則傳送到根部，植物會透過假根吸收土壤中已溶解的礦物質複合物，將養分傳送到植物的所有部位，而植物累積營養的主要目的，就是為了培養未來的種子。植物在形成種子之前就會開始努力累積營養，而葉子是累積和儲存營養的最佳選擇，這使得綠色植物成為地球上最營養的食物種類。研究發現，綠色植物的營養成分和人類的營養需求有不可思議的相似度。綠色植物包含所有必要的礦物質、維他命，甚至還含有維持人體最佳健康狀態所需的氨基酸。
【進步的飲食，衰敗的健康】
根據考古研究顯示，綠色植物從人類存在那一刻起，就扮演了主要食物的角色，然而這樣的飲食模式直到工業革命發生後發生了劇烈的轉變。罐頭加工、精煉糖和碾磨麵粉相繼問世，人們急切地擁抱方便、廉價且「進步」的飲食方式，大幅減少健康食物的攝取量，特別是綠色蔬菜。食用加工食品和精緻食物被視為是進步的象徵，同時，人造肥料、防腐劑和其他有毒化學物質，進一步導致了營養不足的現象。當人們開始產生各種病徵時，並未將疾病和新養成的飲食習慣產生關聯。當時多數醫師並未將這些疾病的起因與營養不足連接在一起，他們努力尋找治療藥物，而非從食物著手。不幸的是，醫師不了解多數的藥物會干擾重要營養的吸收，進而導致營養不足。
舉例來說，對人類健康最重要的礦物質之一的鐵，可以從各式各樣的食物取得，然而研究指出，鐵的吸收似乎被常用藥物（如阿斯匹靈、制酸劑和抗生素） 所抑制。
十九世紀期間人們大量使用化學藥物，大幅攝取加工食物，在日常生活中也廣泛地使用有毒的物質，嚴重導致一般民眾的營養不足和毒性增加，為公眾健康的快速衰退埋下日後的因子，退化性疾病大量增加，其中一個就是人人談之色變的癌症。然而在工業革命開始之前，癌症原本是非常罕見的疾病。
【珍貴的維他命K vs 不被重視的綠色蔬菜】
你和我可能都屬於以加工食物為主食的第七代人，唯有將綠色植物加入每日菜單，我們才能減緩甚至反轉健康的衰退狀態，而綠色能量蔬果汁正是達成此目標的最佳方式。
舉例來說，一項研究顯示，人類耳垂變小暗示著基因遺傳薄弱，而在過去一百五十年間，西方國家每個世代的耳垂都越來越小。這是為什麼呢？維他命K對耳軟骨和人體其他地方的所有軟骨都很重要，但是這種維他命卻只存在於綠色葉片中。由於懷孕婦女和小寶寶通常不會攝取足夠的綠色植物，所以小寶寶會有維他命 K 不足的問題，因此每個世代的耳垂就變得越來越小。不幸地，維他命K是相關研究最少的維他命，然而諷刺的是，幾乎所有綠色葉片都富含這個重要卻被忽視的維他命。
【綠色蔬菜美味版——能量蔬果汁】
數十年來的營養不足已經教會大眾關於綠色食物的好處，但大家始終不明白的是，如何將新鮮蔬果與每人的日常飲食妥善融合。從人類解剖學的研究看來，如果要達到最佳可能吸收效果，綠色植物必須以液體形式進入消化道，而綠色蔬果昔就是唯一的解答。
【內容搶先看】
輪替綠葉蔬菜的重要性
當我一開始有飲用綠色能量蔬果汁的想法時，便下定決心要儘可能要使用最深綠色的蔬菜，以便彌補之前攝取不足所造成的傷害。這就是為什麼有好幾個月時間，我幾乎只放美國芥藍菜在果汁中……我和女兒特別喜歡這種甘藍菜製成的能量蔬果汁，但是在連續喝了三個月相同的配方後，我們發現臉部出現輕微的麻木現象。我立刻聯想到是因為能量蔬果汁的關係，因為那是我們家庭生活的唯一改變。我還記得當時想著：「喔，不！我喜歡這個配方，我不想放棄它。」於是我開始研究綠色蔬菜的營養成分，很快的，我發現了產生這種症狀的原因。
一般說來，綠葉是植物最營養的部份，因此動物自然地會去吃它。植物在葉子部分都帶有微量的生物鹼，這是為了確保動物會去攝食其他植物，而不會導致單一物種的滅絕。雖然大量的生物鹼是有毒的，但少量食用並不會對人體造成傷害，反而可以增強免疫系統，順勢療法就是以此為基礎的科學。然而如果你連續好幾週食用甘藍、菠菜或其他單一綠色蔬菜而沒有變換，同類型的生物鹼將會在體內累積，造成中毒症狀。大部分的綠色蔬菜都含有不同種類的生物鹼，這也就是為什麼藉由變換能量果汁的蔬菜種類，我們可以避免中毒，並且強化免疫力。
反之，水果就不需要常常變換，因為水果中很少含有生物鹼。事實上，水果就是藉由被吃來散播種子，這也是成熟的水果又香又甜且色澤鮮艷的原因。
你可以用任何你覺得方便的方式來變換綠色蔬菜。有的人會每天換一種不同的綠色蔬菜在能量果汁中；有的人會在每一杯能量果汁中加入各式各樣不同的綠色蔬菜。我推薦一星期至少變換七種不同的綠色蔬菜：一天一種。盡量嘗試各種不同的蔬菜，你攝取的綠色蔬菜種類愈多，身體吸收的重要營養就愈豐富。
[書況補充說明] 有髒污、不介意才請下標,謝謝!
-----------------------------------------------------------
分享閱讀 書籍狀況請詳看圖示
購物車(
我的訂單
