【QBK】譚敦慈、陳之穎帶你安心過生活_譚敦慈

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[商品主貨號] U102604996

[代售商品編號] 102744300229

[ISBN-13碼] 9789863429074

[ISBN] 9863429074

[作者] 譚敦慈

[出版社] 三采文化

[出版日期] 2017-11-03

[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)

生活中潛藏著許多致病因子，除了大家關心的食安問題，

還有更多被忽略的細節，像是家中伴隨濕熱氣候而來的黴菌塵蟎、

新衣或乾洗後可能殘留的化學物質⋯⋯

聽起來環境中處處是危機，就連待在家裡都不安全。

跟著夫婿林杰樑醫師投入毒物研究數十年的譚敦慈，

不但具有醫學與毒物研究背景，更以身為多年主婦的經驗分享，

如何以最簡單易行的方式，從食、衣、住，全方位打造安心生活！

此次，譚敦慈更和堅持「美味料理的根本是健康」的陳之穎主廚合作，

兩人具有相同理念──健康+簡單，一起將安心飲食的層次再往上，

從選購安心好用的廚房用品開始、到採購安心食材，再到動手做料理，

主廚更用多年料理專業，教你簡單就能結合健康與美味的方式！

千萬別讓「健康」變成壓力，

沒有什麼是絕對不能吃、不能用的，

重點是懂得如何正確飲食、正確使用。

閱讀本書，就能知道「安心過生活」一點都不難，

只要一點點技巧，就能徹底守護家人的健康！

【網書大標】

沒有不能吃的食物，沒有不能用的東西，

只要方式正確，人人都能安心過生活！

民眾最信賴的安心指標譚敦慈，與安心主廚陳之穎，

從食‧衣‧住下手，讓你輕鬆從日常全面守護家人健康！

【本書特色】

特色1.實境圖解！

客廳、臥室、浴室、廚房、陽台全實景示範圖解。

特色2.一秒看懂！

詳盡步驟式說明圖解，助你輕鬆看懂、方便實作。

特色3.完整全面！

食‧衣‧住完整收錄，從日常守護全家人的健康。

特色4.清潔升級！

抽油煙機、瓦斯爐、水槽、櫥櫃著手，保護媽媽的健康。

特色5.安心廚房！

-搞定各種料理的[3款鍋具]

-安全、耐用、提升食欲的[餐具選購法]

-挑選安心油品、調味料

特色6.主廚祕訣！

-增口感、少調味的[食材切法]

-健康美味的[調醬技法天然食材勾芡法]

-提升食欲的[擺盤及配色技巧]

-減去1/2油脂的[烹調技巧]

-簡單、輕鬆、好吃的[一鍋料理]

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