【AMV】台灣的地方特產_陳彥仲

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[商品主貨號] U102145091

[ISBN-13碼] 9789867630742

[ISBN] 9867630742

[作者] 陳彥仲

[出版社] 遠足文化

[出版日期] 2006-04-07

[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)

台灣從南到北、由小鄉村到大城鎮，很多地方均有令當地驕傲的特產。這些在經濟上舉足輕重的地方特產，其產業形成與發展過程，與各地的自然環境、氣候條件、族群人口、產業特性，乃至於歷史文化，無不息息相關。

本書首先概說地方特產的定義，再述及荷據以來台灣地方特產的演變，然後探討近二十年來，各鄉鎮如何在有限的土地空間發展出不同特色的物產，又如何配合產業文化活動的舉辦等，來振興產業；其次依北、中、南、東部與離島，先分述各縣市的地理、歷史及氣候對產業發展的影響，再一一介紹縣內地方特產的特色、形成背景、發展狀況，以及具口碑的名店和老店等，是讀者進行鄉土特產深度之旅時的最佳指南。

本書特色

1.作者以地理環境、自然氣候、族群人口及產業歷史等角度，引領讀者認識台灣110項鄉土特產，其廣度及深度均不同於坊間一般的消費性書籍。

2.在精挑細選的110項鄉土特產中，作者並介紹了不同特產的名店和老店，是讀者進行鄉土特產深度之旅的消費指南。

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