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[商品主貨號] U102244250
[代售商品編號] 103518300179
[ISBN-13碼] 9789571377520
[ISBN] 957137752X
[作者] 吉爾‧霍華夫, 朱崇旻
[出版社] 時報出版
[出版日期] 2019/07/23
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
★以色列國寶級美食作家與電視名人★
————吉爾‧霍華夫的家族眼淚和美食傳奇————
笑中帶淚、暖心開胃
21道感動人心的家傳食譜！
即使事情顯得毫無希望，男孩打從心底知道，
再過不久就會有一架派珀飛機開過來，撒下來自天堂的糖果雨。
LIZ KAO 高琹雯｜生活美食家
謝佩霓｜藝評、策展人
瞿筱葳｜影像工作者、作家……………………………………………………….暖心推薦（依姓氏筆畫排序）
隱藏在美食後頭，
關於家人的記憶，及祕密……
☞ 猶太茶葉蛋————擁有龐大遺產的已逝遠房叔叔，為何解開身世之謎後，竟與茶葉蛋有關？
☞ 酋瓦湯————在外婆的項鍊掛墜裡，藏有什麼家族罕為人知的哀傷秘密？
☞ 姆加達拉扁豆飯————因病缺席夏令營的主角，為何能在不靠海的耶路撒冷玩海水？
☞ 燕麥糊————在眼淚流個不停的那天，為什麼外婆要帶主角進廚房，只為了看見燕麥糊裡的貓頭鷹形狀？
☞ 阿瓦內內番茄涼湯————在人體彩繪的莫名懸案中，是誰成了小孩和大人攻防戰的間諜？
☞ 琴通寧————為何姑丈公的獨門調酒配方，讓七歲的小小品酒師從此對好酒感到幻滅？
☞ 皇家燉肉————穿上長至膝蓋細皮帶涼鞋的母親，為何讓外婆說出死也心安的話？
圍繞在吃的日常小事，
涵納整個家族的愛與幽默。
本書描述一位家族關係緊密的以色列男孩，在日常生活和重大節慶時，與親人聚會間發生的各種有趣感人故事。書中以聚會時不可或缺的「美食」為引，串聯起逐一登場的姑姑、姑丈、叔叔、阿姨、姑婆、表姊妹……，重現作者孩提時與親戚相處的動人畫面。
以色列國寶級美食作家與電視名人吉爾‧霍華夫，以幽默直白的敘述方式，描繪親戚間的綿密情感，及耶路撒冷的文化背景。一件件看似圍繞在吃的日常小事，在作者細膩的觀察下，涵納了整個家族的愛與幽默，為讀者送上一道道暖心開胃的佐餐故事，也為自己留下童年時期發生的諸多黃金回憶。
一致好評
「一系列可愛的小故事，勾勒出耶路撒冷舊時的日常。」
――瓊‧內森（Joan Nathan）
「吉爾‧霍華夫結合了幽默、愛心、引人入勝的寫作能力與一絲懷舊，為讀者做了一道精采美味的文字料理。」――艾加‧凱磊（Etgar Keret）
「吉爾‧霍華夫天生擅長說故事，他用食物串聯了這本書中的小故事，記錄自己1960與1970年代在耶路撒冷的日常生活，形形色色的家人與親戚在書中粉墨登場……和沙勒姆‧亞拉克姆（Sholem Aleichem）的故事一樣充滿智慧、溫柔、深刻見解與機智。親愛的讀者，敬請享用這道美味佳餚。」
――安妮亞‧馮‧布連姆森（Anya von Bremzen）
吉爾‧霍華夫（Gil Hovav）1962年生於耶路撒冷，出身自最受尊敬的猶太家族之一，外曾祖父是復甦希伯來文的艾利澤‧本-耶胡達（Eliezer Ben-Yehuda）。目前是以色列最知名的美食作家與電視名人之一，曾出版一本小說、三本故事集與多本食譜，也是許多電視節目的撰稿人與主持人。
譯者
朱崇旻曾在美國居住九年，畢業於臺灣大學生化科技系，是以小說為食的謎樣生物，時時尋覓下一本好書。喜歡翻譯時推敲琢磨的過程，並認為無論是什麼題材的書，譯者都應該忠實傳達作者的立場。興趣包含寫小說、武術、室內布置和冬眠。
作者序
開胃小點1：糖果雨我表姊達芙娜（Daphna）是查姆祖父（Grandpa Chaim）和瑪札爾祖母（Grandma Mazal）的長孫女，她小時候和瑞維維恩（Revivim）吉布茨（譯註：Kibbutz，以色列一種集體社區，過去以農業生產為主，現在多從事工業與高科技產業。）裡其他的小孩一樣，非常愛吃糞金龜。在一九五○年代，在城市都很難買到糖果了，在內蓋夫沙漠裡的吉布茨，糖果更如鳳毛麟角，所以孩子們自己找到了替代品。我們家人常說起一則故事：以色列前總理果爾達‧梅爾（Golda Meir）的孫女小時候住在瑞維維恩，有一次果爾達去看她，對孫女說：「我要送妳一件禮物。」
「是什麼禮物？」孫女問。
果爾達說：「妳猜猜看。」
「給我一點提示嘛。」孫女說。
於是果爾達告訴她：「這個東西是黑色的，而且有腳。」
「是金龜子！」孫女歡呼。
「不對，是書桌！」果爾達驚恐地說。
我不知道這個故事是真是假，但我知道達芙娜表姊對糞金龜情有獨鍾，只要是被她看到的金龜子，都別想逃過被吞下肚的命運。吉布茨裡的人早就見怪不怪，只有一個人對達芙娜的行為感到不滿，那個人正是兒童園的園長，也是達芙娜的母親。所有人都叫達芙娜的母親哈達莎（Hadassah），只有我父親和哈達莎其他的兄弟姊妹稱她為「哥薩克人」（譯註：哥薩克（Cossack）是東歐大草原的遊牧民族，以驍勇善戰與精湛的騎術著稱。），她也的確像極了哥薩克人。
論血統，她是耶路撒冷的葉門裔猶太人，但她心性與俄羅斯大草原的戰鬥民族無異，從以前到現在都笑口常開、愛對人頤指氣使、行事果斷、天性樂觀，而且沒有任何人能阻止她做她想做的事。查娃（Chava）姑姑常將自己姊姊比喻成「沙爾奇亞」（sharqiya）――午後從戈蘭高地吹向加利利海的熾熱東風，能使平靜的湖泊化為波濤洶湧的海洋。
哥薩克人看見兒童園裡的幼童每天花好幾個小時抓糞金龜，就連親生女兒也天天吃蟲，她心裡非常不高興。「堂堂《妥拉》（Torah）抄寫員和一個正經女性的孫女，」她經常對女兒、對全世界罵道。「竟然在吃那種東西？！本-古里安（Ben-Gurion）（譯註：戴維‧本-古里安（David Ben-Gurion），以色列第一位總理。）帶領我們來到內蓋夫，是為了讓妳吃蟲的嗎？喂，阿里克（Arik）！」哥薩克人戳戳丈夫。「你快想想辦法啊！」但阿里克並沒有想辦法，他這個人幾乎隨時都面帶微笑，是個溫和的人，除了擅長舞蹈之外，據哥薩克人的說法他還是個「性感猛男」。哥薩克人曾驕傲地說：「我跟不少猛男談過戀愛，可是阿里克是其中最特別的一個。」也許他特別的地方是那雙閃亮的綠眼睛，即使是看著小時候個子矮小、個性煩人的我――一對老夫老妻生下的鬥雞眼兒子――那雙眼睛還是那麼溫暖，充滿了關愛。當然，這只是阿里克姑丈其中一個特別之處，哥薩克人還說：「他是迦密山一對葉克（譯註：Yekke，德裔猶太人。）夫妻的獨生子。我這是嫁給了王子，你們懂嗎？我們一群女孩子都想倒追他，那時候我已經有男朋友了，可是最後追到他的人是我。是我，布卡里姆社區（註：Bukharim Quarter，耶路撒冷的貧窮社區。）的哈達莎‧瑪伯布（Hadassah Mahboub），追到了獨生子阿里克。」
話雖如此，阿里克還是沒有想辦法阻止孩子吃糞金龜。首先我必須說，阿里克一直有著農學魂（後來又多了景觀設計魂），他向來親近自然，在他看來，把糞金龜當食物沒什麼問題。而且他是獨生子，是王子，怎麼會浪費時間做這種芝麻綠豆般的小事？最後一點，也是最重要的一點：他根本就不在吉布茨裡。我前面也說過，阿里克姑丈很會跳舞，常被派去世界各地的民族舞蹈節代表以色列演出，在人人生活粗陋的一九五○年代，出國表演是莫大的榮耀。「那我呢，」哥薩克人說。「他把我丟在這片沙漠裡，要我自己照顧這個愛吃蟲的孩子。」***於是，哈達莎姑姑陷入在葉門裔哥薩克人身上極少見的情緒――憂傷――她不知該如何是好。瑞維維恩吉布茨四周是沙漠，附近什麼都沒有，就算它有濃濃的錫安主義色彩，也無法改變它地處荒郊野外的事實。阿里克王子去捷克斯洛伐克參加民族舞蹈節了，哈達莎姑姑負責照料的小孩，全都在布卡里姆社區《妥拉》抄寫員――查姆‧瑪伯布――的長孫女的帶領下，忙著在哈達莎姑姑眼皮下抓糞金龜吃。當時正值撙節時期的巔峰，哈達莎姑姑手邊一塊糖果也沒有，沒辦法說服那群野孩子或達芙娜戒掉噁心的壞習慣。在她眼中，未來一片黑暗，現在也沒好到哪裡去。
這時候，就輪到哥薩克人和我父親的弟弟――人稱「艾拉特警長」的阿密（Ami）叔叔――出場了。以色列攻下烏姆拉希拉希（Umm Rashrash）（註：艾拉特所在地的阿拉伯舊稱。）之後不久，阿密叔叔的上司就指派他去管理那個區域，叔叔同時獲得管理權、幾千英畝沙漠荒地的控制權，還有一架派珀（Piper）飛機。「想當年，我可是個有飛機的男人。」阿密叔叔總是懷念地說。「我還配了兩個駕駛員，其中一個是很討厭的葉克人，我很受不了那傢伙。另外一個是吉布茨來的，他人很好，我們一見面就像老熟人一樣聊起來了。」
「有一天，瑞維維恩那邊的人用雙向無線電跟我說我姊姊哈達莎最近心情不好。我聽了就覺得很擔心，哥薩克人哪有可能心情不好？！我不能讓這種事發生，更不能讓這種事繼續下去，所以我叫那個吉布茨駕駛員過來，跟他說我的派珀已經飛了一萬公里，該去貝爾謝巴保養了。他說我們上星期就保養過了，可是我不管，我知道隔天就會輪到那個葉克討厭鬼的班，再拖下去我接下來兩個星期都沒機會搭飛機出去了，所以我努力說服吉布茨駕駛員照我說的去做。」
二十分鐘後，在接近正午的炎炎夏日，瑞維維恩吉布茨的住民聽見逐漸逼近的飛機引擎聲，飛機頑固地飛在小吉布茨上空，越飛越低。吉布茨居民全都從小屋跑出來看，他們擔心是埃及派來的轟炸機――當時以色列獨立戰爭（War of Independence）才剛結束不久，人們對戰爭與轟炸機記憶猶新。這時候，一個站在食堂外面的人大喊：「是我們的飛機！是警長的派珀！快叫哈達莎出來啊！」「那時候我告訴駕駛員，」阿密叔叔說。「去貝爾謝巴的路上先繞去瑞維維恩。駕駛員聽了有點緊張，他說：『去瑞維維恩？那裡沒有飛航跑道啊！』我把哥薩克人的事情告訴他，他聽我說完之後就笑了，然後他告訴我：『我想辦法。』那傢伙真是好人！我還記得他讓飛機飛得越來越低，我那時候一直跟他說：『再低一點，我沒看到哈達莎，再低一點！』然後，正當我以為瑞維維恩的桉樹要刮到飛機底部的時候，我看到哈達莎在下面的路上，朝我們跑過來。我一隻手伸進背包，拿出一包糖果――我以前是軍官嘛，當然有很多糖果。」
「駕駛員讓飛機飛得更靠近地面，近到我可以清楚看見吉布茨居民的臉，他們每個人都一臉驚訝。我告訴自己：『阿密啊阿密，等你到貝爾謝巴，你麻煩就大了。』可是我知道現在這不重要，我從飛機上探出頭，像瘋子一樣大叫：『哈達莎！哈達莎！這是給達芙娜的糖果！哈達莎，別難過！叫她分給大家吃！』說完，我把整包糖果往下丟，結果包裝在半空中破掉，瑞維維恩下起了糖果雨。」
「小吉利，你明白嗎？」阿密叔叔總是能把往事包裝成錫安主義的寓言故事。「當一個以色列國防軍（Israel Defense Forces）軍人，代表的是什麼？當一個警長，代表的是什麼？是安全嗎？是責任嗎？是私用派珀飛機？一大群仰慕你的女孩子？是榮耀嗎？這些當然都對，但最重要的是，你要當一個人――最重要的是，你不能讓自己的姊姊傷心難過。」***這本書獻給我父母以及和他們同輩的親人，這群英雄為我建造了家園與國家，給了我幸福、溫暖與關愛。雖然我們以前過得苦，但在我記憶中，他們總是笑著、唱著歌，他們告訴我，等我長大該入伍時，我們國家就不會需要軍隊了。
我寫這本書，是送給親愛的埃莉薛娃（Elisheva）姑姑，雖然她作為老師總是沉著一張臉，她卻也曾陪我在耶路撒冷的拉美德黑街（Lamed Heh Street）斜坡上跑跑跳跳、踩水坑；還有親愛的如瑪（Reumah）姑姑，是她告訴我，一個愛看書的人永遠不會感到寂寞；還有擅長運動的大衛（David）姑丈，他曾偷偷告訴我，其實會不會打籃球並不重要，但要是我把他這句話說出去，他死都不會承認是他說的；還有哈達莎姑姑，她總是想盡辦法要把我和哥哥這兩個瘦巴巴的耶路撒冷孩子，拉拔成正常、歡脫的哥薩克人；還有阿里克姑丈，我小時候笨手笨腳的，沒有人想和我踢足球，每次我被排擠，姑丈都會牽著我的手走到花園，用水芹菜的花當作食材陪我「野餐」；還有查娃姑姑，她邊洗碗邊用全世界最清脆美妙的聲音唱歌時，我覺得就算洗碗槽裡堆了四十個葉門裔猶太人的逾越節晚餐餐盤，能站在這裡也是全世界最棒、最幸運的事了；還有阿默斯（Amos）姑丈，他看到八歲的我因為不會游泳而傷心時，一臉難過地偷偷安慰我說，其實他女兒塔米（Tami）這麼會游泳，是因為她是查娃姑姑和加利利海裡一隻海豚的小孩；還有茱拉（Geula）阿姨，她特地從美國打長途電話給我，教我怎麼做葉門的「佛特」（ftut）雜燴鍋；還有我父母、祖母、外婆與麗娜（Rina）阿姨，每當氣溫超過攝氏三十度，阿姨心情一好就會像大猩猩似地跳來跳去，剝下自己與我們其他人身上的衣服；還有麗娜阿姨的丈夫――阿維（Uncle Avi）姨丈――他幫我們買了腳踏車，每個星期六帶我們去游泳池，還帶我們去看耶路撒冷比達足球隊的比賽，雖然我們最後都沒有當上運動員，他也沒有氣餒。
這本書獻給以上所有人，這些人扶養一個瘦巴巴、鬥雞眼的耶路撒冷男孩長大，雖然沒有人想邀男孩踢足球，這些人也深信他是最耀眼的太陽、是偉大的國王――就算不是國王，也是高貴的小王子。即使到了今天，即使生活不愉快，即使事情顯得毫無希望，多虧了這些人，男孩打從心底知道，再過不久就會有一架派珀飛機開過來，撒下來自天堂的糖果雨。
－作者序
開胃小點：糖果雨－錫安廣場的音樂會
故事佐餐1：摩洛哥式紅辣椒檸檬水煮雞－布卡里姆社區的實況轉播
故事佐餐2：醃黃瓜－如何中斷耶路撒冷比達足球隊的比賽
故事佐餐3：玫瑰形罌粟籽麵包捲－失蹤的「傳家寶」
故事佐餐4：猶太茶葉蛋－蝴蝶與刮痕
故事佐餐5：酋瓦－將烤全雞一分為五的方法
故事佐餐6：烤馬鈴薯－葉門裔旱鴨子
故事佐餐7：葫蘆巴－耶路撒冷海灘
故事佐餐8：姆加達拉（扁豆飯）－鍋子裡的貓頭鷹
故事佐餐9：燕麥糊－愛與黑暗
故事佐餐10：香料魚－別因逃避死亡而死
故事佐餐11：勒凡娜的紅蘿蔔沙拉－福爾圖娜姨婆的內褲
故事佐餐12：柚白軟糖－阿里巴巴與四十（加一）大盜
故事佐餐13：阿瓦內內番茄涼湯－廁所八卦
故事佐餐14：麥克斯姑丈公的琴通寧－詭雷阿姨
故事佐餐15：榲桲糖－遊手好閒之王與一無所有之王
故事佐餐16：扁豆湯－爸爸跳倫巴舞
故事佐餐17：小鬍子花生餅－法拉赫皇后的美容院
故事佐餐18：姆瑪的皇家燉肉－開口笑的三角酥餅
故事佐餐19：茄子餡三角酥餅－天堂愁苦
故事佐餐20：祖母的皮塔披薩－尾聲
故事佐餐21：瑞士甜菜布勒瑪
錫安廣場的音樂會我們從不丟棄麵包或鞋子，因為總會有人需要這些東西，這是我從我的姆瑪（Mooma）――我外婆――那學到的道理。姆瑪每星期都會帶我出門，讓我學著實踐這份精神：通常在星期四下午一點以前，管家愛伊莎（Aisha）在廁所換衣服準備回家時，姆瑪會對我說：「我們今天進城買點東西吧，你去看看你母親衣櫃裡有沒有能送給窮人的鞋子。」
這時候，我會仔細檢視父母衣櫃裡所有的鞋子。我母親的鞋子從來沒有少於二十四雙，姆瑪替她淘汰舊鞋時從不手軟，她（準確地）猜測，只要我們拿的是買回來超過六個月的「舊」鞋，我母親根本就不會發現鞋子不見了。我挑了一雙鞋子，下一步就是把鞋子擦得烏亮（「難道要把沒擦過的鞋子送給乞丐嗎？」姆瑪咄咄逼人地問。「那我們的臉還往哪裡擺？！」），然後小心將兩隻鞋綁在一起，而不是用袋子或盒子裝起來。我把鞋子拿到廚房時，姆瑪已經換上最好的衣服――紫色套裝、簡單大方的珍珠項鍊、頭上包了印有艾菲爾鐵塔、大笨鐘與蒙娜麗莎圖案的絲巾――帶上噴了4711古龍水、裝了一點零錢與幾綑衛生紙的皮革包包，準備進城去。
「把你母親的鞋放在門口。」姆瑪命令我。「去把你的髒手洗乾淨，然後去準備麵包。」姆瑪正忙著幫愛伊莎準備食物（一顆蕃茄、兩條黃瓜、一顆雞蛋、一杯優格，以及四分之一塊新鮮蛋糕），這是她的例行公事，等等愛伊莎會將這些食物帶回家。
姆瑪一面準備食物，一面望向廚房洗碗槽，確認我有乖乖洗手。「下面的櫃子有清潔用的鋼絲絨和沙子。」她站在食櫥前對我大吼。「你剛剛只有沖水，別以為我不知道，快給我回去把手洗乾淨！真是的，你母親怎麼會讓你們兩個野孩子像納瓦里人（Nawaris）（註：阿拉伯吉普賽人，被多數人瞧不起的群體。）一樣？」姆瑪說完，打從心底哀嘆了一聲，我知道她老早就想把我和我哥哥邦尼（Bonnie）抓去用肥皂和洗衣精煮成湯了。我把手洗乾淨之後，還得伸出雙手讓姆瑪檢查，她先是聞了聞，檢查指甲有沒有污垢，接著檢查手心。她終於覺得我夠乾淨，有資格幫乞丐準備和包裝麵包了。（「世界之主沒有給他們財富，可是這不代表他要那些人吃你這個髒小孩給的麵包！」）
我負責切兩片昨天沒吃完的麵包，那兩片是晚點餵鳥用的，剩下的部分用烤盤紙和兩條橡皮筋捆起來。（「庫迪洛（註：Kudilo。姆瑪總是叫我「庫迪洛」，這是拉迪諾語一種表示親暱的稱呼，意思類似「甜心」。）啊，用刀子的時候千萬要小心，要是你不幸受傷，我一定會當場倒斃。」）姆瑪滿意地看著食櫥上為愛伊莎擺得整整齊齊的食材，以及擺在門口，準備送給窮人的包裹，她的視線落到我身上時，立刻又變得不滿意了。「你還傻傻站在這裡做什麼？！像個沒事去參加婚禮的盜墓賊一樣！」她罵道。「怎麼還沒梳頭髮？快去廁所梳頭啊！你母親要是有點腦子，早就把你的頭髮剪下來做床墊填料了。」
姆瑪說得沒錯，世界之主給了我全世界最醜的頭髮，它有點像葉門人的鬈髮，可是質地非常粗硬，介在鋼絲絨和玻璃纖維之間，梳子梳斷了還會掉進我的頭髮找不出來。如果只是這樣也沒什麼，不過我小時候堅持要把頭髮留長，我滿懷可悲的信念，相信頭髮再長一兩公分我就會變得和克里夫‧李察（Cliff Richard）一樣帥，害姆瑪天天為此煩惱。（「你那頭亂髮給城裡人看到了，他們會怎麼想？！你看起來就跟野人沒兩樣！」）我十八歲開始禿頭，包括我自己在內的全家人都鬆了口氣。「我哥哥年輕的時候就全禿了。」姆瑪安慰我，接著又愉快地說：「等你全禿，我就能像滑鐵盧戰後的歐洲，開始好好生活了。」***我洗了手、梳了頭髮，心情不由得雀躍了起來，我和姆瑪走下樓，朝屋外的垃圾桶走去。姆瑪叫我從欄杆上的爬藤摘一朵茉莉花回來（「烏姆利（註：Oomri，阿拉伯語的「我的生命」，意同「親愛的」。）啊，欄杆上沒有種茉莉花的家，就不能算是一個家。你以後建造自己的家，千萬要記住我說的話。」），她則小心翼翼將鞋子和麵包放在垃圾桶旁邊的石牆上，她擺的位置很顯眼，這樣窮人才知道有東西可以拿。我一直很想躲在樹叢裡，等窮人來拿東西，但姆瑪絕不可能讓我做這種事。「庫迪洛，你要記住，窮人在拿東西的時候你絕對不可以看他。」她告訴我。「除非你給他錢，這時候你要看著他的眼睛，說『謝謝』。」
「為什麼要說謝謝？」我驚訝地問。「是我給他錢耶！」
「不准頂嘴！」姆瑪罵道。「你父母是怎麼教的，你怎麼整天問一堆問題？！你問了這麼多，有學到什麼嗎？沒有對不對？那就把嘴巴閉好，聽我說話。等等我們經過錫安廣場，我會給你五毛里拉，你拿去給坐在樹下的乞丐，給他以後要說謝謝，聽懂沒有？這是我們的做法。」
我們在哈德哈伊夫利街（HaGdud Ha’Ivri Street）與哈帕爾瑪赫街（HaPalmach Street）的路口等十五號公車，姆瑪繼續教我施捨的種種禮儀，我假裝專心聽，邊聽邊點頭，但實際上我很認真在向世界之主禱告，祈禱等下過來的不是平常那種木頭座椅、破破爛爛的公車，而是那種有藍色塑膠椅的豪華觀光公車。有時候，世界之主會實現我的願望。（埃格德公司（Egged）有幾輛觀光公車，司機偶爾會善心大發，停下來載我們。）
但通常出現在公車站的會是破破爛爛公車，每次看到這種車，我都覺得它會在車站嚥下最後一口氣，然後再也不動了。車門「砰」一聲重重開啟，司機看到姆瑪通常會高興地和她打招呼。「本-阿維（Ben-Avi）夫人！」他高呼道。「能載到您是我的榮幸！唉呀，這位是您的孫女嗎？」
「孫子。」姆瑪通常會不高興地回答，說完又補充一句：「他大概是腦子進水了，他覺得頭髮長得像野草一樣，別人就會以為他是克利斯‧李察。」
「是克里夫‧李察！」我糾正道，但是沒有人聽我說話。司機忙著罵車上一位乘客，那個人坐在後門邊的座位，也是車上最好、空間最大的座位。「喂！坐門口的，快起來，你去坐最後面那個座位！小子，我叫你起來，你聽不懂嗎！快讓座給本-阿維夫人和她孫女啊！」
於是我們在擦得亮晶晶的座椅上坐下，搭到耶路撒冷鬧區的瑪彥斯杜（Maayan Stub）百貨公司，我會在姆瑪幫自己買束腹和襯裙時，想盡辦法討好店裡年老的女銷售員，希望她們心情一好就給我幾顆糖。我們搭了很久的車，座位再怎麼好還是不舒服，我一直覺得椅背又硬，形狀又尷尬，而且我的小短腿踩不到地板，所以我每次坐車都扭來扭去。
一路上，姆瑪毫不留情地教育我，一刻也沒停過。「啊丟（註：Adio，拉迪諾語「我的老天」。）！」她高呼。「你就不能好好坐正嗎？你再不坐好，就會被司機丟出去！坐正啊，快點，坐正！背部挺直！你以為這裡是你房間嗎？你難道沒有脊椎嗎？你怎麼一直像爬蟲動物一樣扭來扭去？！」
最後，姆瑪只好無奈地摟著我，用手臂撐起我的身體。我把臉埋在她的外套裡，鼻腔充滿了4711古龍水的香味，聽她又一次敘說錫安廣場樹下那個乞丐的故事。***「他以前不是乞丐，」姆瑪開始說故事。「他以前是強盜，常常和其他六個強盜一起坐在錫安廣場，搶本錫安（Benzion）的錢。」
「那妳還要我給他五毛里拉？！」
「庫迪，乖乖聽我說話，等我說完你就會明白了。本錫安不懂得理財，他以前在哈索雷街（HaSolel Street）的報社上班，每個星期領了薪水經過錫安廣場，就會看到七個擦鞋工坐在那裡。『本-阿維先生！』他們都這樣叫他。『本-阿維先生，不來擦擦鞋嗎？安息日快到了，我們都沒錢買魚。』我這樣說，你應該知道他們是怎麼搶本錫安的錢了吧？他們知道本錫安剛領到薪水，所以就在廣場上等他。你知道本錫安這時候做了什麼嗎？」
「他做了什麼？」
「你怎麼又插嘴？就不能安靜聽我說故事嗎？！我告訴你，他這時後就會請第一個擦鞋工幫他擦鞋，結束後付他錢。這時候，第二個擦鞋工就會說：『本-阿維先生！安息日快到了，我的小孩沒麵包吃！』你知道本錫安這時候做了什麼嗎？」
「他做了什麼？」
「庫迪！」姆瑪斥責道。「別插嘴！我告訴你，這時候本錫安走過去，讓第二個擦鞋工幫他擦鞋，然後他又讓第三個、第四個、第五個、第六個、第七個人擦鞋，全耶路撒冷再也找不到更閃亮的鞋子，本錫安口袋裡的錢也用光了。」
「可是我不懂，他為什麼要擦七次鞋？」我不耐煩地問。
「我也這樣問過本錫安。」姆瑪說。「你知道他怎麼回答我嗎？」
「他怎麼回答？」
姆瑪瞪了我一眼，很明顯是說：我再插嘴一次，她就會親手把我丟下車，不用勞煩司機了。她坐得直挺挺的，模仿她最愛的本錫安外公說話――我知道她很愛本錫安外公，為了他，她甘願放棄財富、顯赫的家世與優渥的生活。「他說：『親愛的，我怎麼可以拒絕他們呢？他們為我演奏了全世界最美妙的音樂，比貝多芬、莫札特和其他音樂家的樂曲都要動人。』」
「『什麼音樂？』我又問他。『他們是擦鞋工，怎麼會演奏音樂！』本錫安告訴我：『沒錯，他們會演奏音樂。親愛的，妳還是不懂嗎？他們是窮人，平常沒有人想搭理他們，沒有人想聽他們說話，可是每個擦鞋工的工具盒裡除了刷子、鞋油和破布以外，還有一個小鈴鐺，每次他們擦完鞋就會搖搖鈴鐺，說：「先生，您現在欠我一點錢。」聽到鈴鐺的聲音，看到他們眼睛裡的快樂，妳會覺得他們在說：『我是用工作換報酬，不是乞討。』我願意為了這美妙的音樂讓他們幫我擦鞋，擦一次又一次又一次。』」「我聽本錫安這麼說，就知道他這星期的薪水都沒了。我想到當初我站在花棚下準備結婚，我母親對我說：『莉烏莎（註：Leutshah，小莉亞），現在反悔還來得及。』但現在已經來不及了，我只能去找我姊姊波拉（Pearla），跟她要兩隻雞翅回來給妳母親和她妹妹吃。好了，說這麼多故事真是浪費時間，你去跟司機說我們等等在錫安廣場下車，記得抓緊扶手，要是你摔倒了我肯定會當場倒斃。」
我只能丟臉地走到車頭找司機（丟臉是因為我很想拉那條掛在天花板的繩子響下車鈴，但是我個子太矮，怎麼都拉不到），請司機在錫安廣場停車，然後聽他第N次說：「小可愛，我知道了。妳跟本-阿維夫人說，我哪天當上埃格德公司的老闆，一定讓她終生免費搭車！」***下車前，姆瑪打開手提包，將五毛里拉硬幣放在我手裡。到鋪了一層灰塵的小廣場上，她把我推向樹下的乞丐，對我說：「來，庫迪，把錢拿給他
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