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[商品主貨號] U102309477
[ISBN-13碼] 4713945060898
[作者] 台灣阿布電影股份有限公司, 公共電視台製作
[出版社] 行人文化實驗室
[出版日期] [2013]
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
從接近上帝的位置看家園──《鳥目台灣》
品賞台灣人文地景、探尋台灣土地脈動、縱覽台灣城鄉百態
空拍大師齊柏林年度巨作《鳥目台灣》DVD、藍光驚豔上市
從高空俯瞰，台灣更加立體，也更加具象了。
站在這一最接近上帝的位置，不免讓人驚歎，是什麼樣的福氣，老天賜給我們一塊生物多樣的璀璨島嶼？但又不免感傷，是什麼樣的時空因素，我們竟把一塊土地弄得面目全非？……鳥目台灣，也不只是驚豔自己家園的美麗，或者是看到我們的環境出了什麼問題。還希望透過大視角大場景的土地記錄，引發國人更為深層地關懷和反省。
──知名生態作家劉克襄
台灣生態環境一直受到各種威脅，各地的美好資源漸漸消逝。為了喚起大家對環境的重視，台達電子文教基金會與台灣阿布電影共同製作《鳥目台灣》系列影片，由齊柏林空拍團隊分別以「在地人文」、「地方產業」與「城鄉發展」三大主題、共二十四支短片，在高空中紀錄台灣地貌，展現空拍美學視野。
除了高空拍攝的畫面，這部影片更結合公視團隊精湛的地面攝影，邀請知名音樂人陳明章配樂、金鐘獎得主田麗雲導讀、生態人文作家劉克襄旁白撰述，悉心觀照台灣的各?個面向。
《鳥目台灣》於2012年在公視及各個政府機構與教育單位播出後，引起廣大迴響。於2013年推出家用版本（包括DVD與藍光），讓這部深具教育意義的優質影片能深入每一個家庭。同時搭配攝影文集，讓本片內容不但適合「觀賞」，也可以「仔細閱讀」。出版品部分並會加入補充資料，讓讀者對這片土地能有更深刻的了解。
內容包含：
◆DVD 3片
◆攝影文集1本
【DVD資料】
◆類別：DVD
◆級別：普遍級
◆區碼：全區
◆片長：90分
◆螢幕比例：16:9
◆字幕：電影本片 - 繁體中文、英文
◆語言發音：國語發音
◆影音格式：無杜比
DVD出品：台灣阿布電影股份有限公司 | 監製：財團法人台達電子文教基金會
製作：台灣阿布電影股份有限公司、財團法人公共電視文化事業基金會
| 撰稿：劉克襄 | 空中攝影：齊柏林 | 音樂：陳明章 | 旁白配音：田麗雲、劉克襄
齊柏林
因為嚮往天空，喜愛高空視角的風景，齊柏林累積的空中攝影資歷超過20年，從早年的底片相機到現在以專業攝影系統進行動態錄製，他不僅是台灣，更是亞洲與世界少數的空中攝影工作者。
‧最高飛行在15,000英尺的空中→相當於8座101大樓高。
‧總飛行時數超過1,600小時→可以繞地球12圈。
‧拍攝超過30萬張的台灣空拍地景照片→底片可鋪滿3座籃球場。
序文－空拍專家齊柏林
序文－生態人文作家劉克襄
Part One久釀風華－品賞台灣人文地景
五月雪 桐花祭
台灣的京都 台南
永遠活著的 老車站
努力尋找慢活的小鎮 九份
重返 阿塱壹古道
失落的一角 平溪線
小河與大海的邂逅 福隆
女媧灑下的七彩石 澎湖群島
Part Two樂活魚米－探尋台灣土地脈動
彷彿外太空的 蚵田
一座鹽山的 美好想像
西瓜的 甜蜜負荷
環繞全台的 小漁港
從草蝦開始的願景 養殖漁業
滿山都是菁仔叢 檳榔
水田 台灣最廣闊的濕地
走向有機 茶園
Part Three深省未來－縱覽台灣城鄉百態
綠能革命的火車頭 綠建築
嘉南大圳 的環保啟示
從愛河出發的港都 高雄
尋找綠光的風水之城 台北
等待中的希望 風力和太陽能
日月潭 的最後華麗
高山上的驚嘆號 清境
像墨水一樣的 河流
幕後花絮──訪談齊柏林
Part1
重返阿塱壹古道 劉克襄
從環島的交通俯瞰台灣，幾乎所有海岸都鋪有寬敞的公路，只有一處彷彿化外之地，它是阿塱壹古道經過的海岸。當地人形容為台灣唯一呼吸暢通的地方，交通部規劃台26線劃過這裡，現存的阿塱壹古道即將面臨破壞的壓力，環保團體以為是最後的淨土失守。
數百年來，台東和墾丁地區的交通大抵是靠著這條路聯結， 鴨母王朱一貴的部屬曾流亡到此；排灣族頭目潘文杰在此斡旋過牡丹社事件；看守鵝鑾鼻燈塔的西方探險家泰勒更在此踏查過。罕見的海岸動物椰子蟹、還有綠蠵龜登陸，台灣本島可以記錄的所在都僅剩這裡。
這裡有好幾條天然的小野溪，單獨而完整的流出山谷，漂流木和南田卵石大大小小錯落，鋪陳著天然原始的綿長海岸，更是別地少有的景致。你很少看到有哪個海岸可以用不斷起落的波浪、日以繼夜的把卵石排得整整齊齊，全世界海岸的聲音或許都類似，唯獨這兒，閉眼傾聽，海水退後時會發出卵石摩挲的生命絮語。
在這裡只有海浪的聲音和天空的一望無垠，沒有文明的一絲波動和干擾。也或許你不懂什麼自然環境，放眼望去，那裡也沒有什麼；但因為其它海岸都變化了，它因而特別突顯；別的地方充滿開發和建設， 這裡卻什麼都沒有改變。一處台灣仍是過去的台灣，原始的荒野海岸，阿塱壹古道跟百年前一樣繼續暢通，我們仍擁有最後的海岸。
〔細說〕阿朗壹古道
要認識「阿朗壹古道」，得先從清代「琅嶠卑南道」說起。琅嶠卑南古道的原始模樣是從恆春經滿州，沿著太平洋海岸經八瑤灣、牡丹灣（旭海）北上至達仁鄉，再達卑南，全長約兩百公里。這段路曾是清代台灣橫貫越嶺道，也是台灣最南邊的清代古道。這段古道曾作為原住民的獵徑、西方研究者探險紀錄的路線、清兵來往的舊道。而「阿朗壹古道」即是「琅嶠卑南道」其中一段。
阿朗壹古道位於屏東滿州鄉旭海村到台東達仁鄉南田村之間，是沿著海岸的長約4 公里步徑。「阿朗壹(或為阿塱壹)」是台東縣安朔村的舊稱，這是台灣現存最古老與保存最為完整的古道，而介於安朔至旭海的古道，且是全台唯二沒開發的海岸線路段之一。
因為長期罕無人至，阿朗壹古道保留有台灣最後的海岸原始森林及許多特有生物，包括由林投、瓊崖海棠、鐵澀、樹蘭、台灣海藻構成的海岸原始林相，有整片特殊的海岸砂丘與圓滑的南田石海灘，每當海浪拍擊而上，這少見的圓石組成的礫灘，會發出清脆響聲，而屬於一級保育類的綠蠵龜，在觀音鼻一帶海域也可見其蹤跡。
曾有一度，政府欲將古道納入濱海公路系統，後引發環保和保育團體、在地社區與各界的反對聲浪，之後以文資法指定屏東旭海至台東南田間的天然海岸及集水區為「旭海-觀音鼻自然保留區」。阿朗壹古道歷經的從台26線公路開發之爭議，到成功畫設計保留區，並催生環境保育與社區永續發展之共榮模式，為台灣的環境守護實踐寫下第一例。
Part2
滿山都是菁仔叢檳榔 劉克襄
台灣人嚼食檳榔的習慣由來已久，漢人來台之前，中南部原住民就相當盛行了。 但山坡地開始大規模種植卻是最近半甲子的事，原來，許多勞動界朋友都愛透過這種小果實的咀嚼況味達到社交的目的。
檳榔栽種簡單，經濟利益高，放眼又無其他經濟作物可以取代，因而到處可見。 中南部山區更常見滿坑滿谷的檳榔樹，形成企業化的大面積經營，連跟它相關的產品諸如荖葉、荖花的栽作，在台東地區都形成了重要的地貌景觀。只是單一作物容易造成生物多樣性的消失，對原本的環境產生嚴重影響。檳榔林立的山坡地 蓄水能力就不如一般林地，水土流失相對的嚴重，每年颱風來襲，山坡地形成可怕的土石流。仔細檢視，很多地方都是栽種檳榔的地區，目前台灣約有五萬公頃的土地種植檳榔，每年地下水的流失量相當於十個石門水庫，現今水資源匱乏，檳榔絕對是元兇之一。
怎麼辨呢？有幾個方法或許可積極展開。比如，優先處理山坡地檳榔園的超限利用，可以種植的合法山區應該有適當的水土保持；又或者鼓勵新的耕作方式，不要任意整的、大面積破壞既有的環境，也可以考慮多樣樹種的耕作，減少水土流失的災害發生；還有隨時透過醫療保健系統提醒國民不要過度食用檳榔，檳榔無罪，重點在於我們如何栽種和宣導，強調水土保持的重要。面對這一傳統果物，
我們若不積極解決長久以來的沉痾，山坡地只會繼續惡化下去。
〔細說〕檳榔園
「吹落斑斑的帝國旗幟／吹生出我們的檳榔樹葉／飄夾著芬芳的玉蘭花香／吹進了我們的村莊」，從歌謠中可看出檳榔與常民生活之息息相關。
台灣早在數千年前，原住民就有嚼食檳榔的習慣，例如排灣族、阿美族、魯凱族、雅美族及平埔族，檳榔在文化傳統裡扮演有不可或缺的角色。甚至作為入藥、社交、送禮。在日治時期，日本人一度禁止種植和嚼食檳榔塊，到了台灣光復才又恢復種植。
關於檳榔討論曾經聚焦在關於嚼食檳榔的健康疑慮（檳榔與配料的荖花、荖藤與罹患口腔癌之間的關係），但現在，同樣受到關注的，是關於廣種檳榔樹所帶來的環境問題。檳榔樹冠與通常果樹或造林木不同，山坡地栽植檳榔，會衍生土壤沖蝕與水土保持問題。
檳榔屬於淺根，要在山坡種檳榔，就要先砍樹，大量砂土將在此一過程中流失。而就算是在平地，大量種檳榔同樣會讓土地保持水分的能力降低。難怪檳榔樹已被指稱為「生態殺手」。今天，檳榔園對自然生態所造成的衝擊、其之造成水資源的匱乏，甚至較高爾夫球場更甚。
關於檳榔園如何盡可能不要造成環境負擔，常用方法包括全面植草覆蓋，避免表土衝蝕，且設置山邊溝以及縱向排水溝，以將地表逕流集中，排除地表水；以及，應該設置在緩衝帶，過濾泥沙與肥料和有機物，才不會造成下游水源污染。
Part3
等待中的希望風力和太陽能 劉克襄
再過二十年，我們現有的能源還能維持合理的經濟效益嗎？核電的安全問題、火力發電的嚴重污染愈來愈難被國人全盤接納了，接下來又該怎麼辦？在擔憂未來能源短缺、積極尋找替代的綠能產業裡，我們的風力和太陽能前景看好，也最常被提及；風力發電既安全又便宜，不少開發國家已蓬勃發展，但它需要廣大的開闊土地，台灣地狹人稠，因而設置的地點都選擇海岸，沿海地區風能豐富， 對現有陸地資源的破壞也較少，只是大風機的設置還未帶來發電的美好，晚近已產生不少生態破壞的負面效應。
環保問題總要有因應對策，若風力穩定，以小風機為考慮，再兼顧環境景觀的維護，除了離島地區，不少內陸或許都有機會設置太陽能一樣潔淨無污染、也是最符合時代的再生能源。台灣的日照時數充足，更具有發展條件。很多城市大樓和公共場域乃至一般家庭都能種電，台灣的技術雖日益精進、居於領先地位，但在國內也是滯礙難行。種電成本過高、政府政策裹足不前、環境限制未妥善解決、
光電晶片會產生有毒廢棄物，這些都是現下潛在尚未克服的因素。
綜觀之，不論風力或太陽能，綠色電力的發展初期除了靠政府獎勵和補助，逐漸以技術進步降低成本解決用電價格過高的障礙，本身也該時時惕厲，避免自己是環境污染的製造者，日後才能樂觀的期待形成台灣不可或缺的再生能源。
〔細說〕最具潛力的再生能源
人類文明持續發展，可是，代價卻是能源的急速消耗，當化石能源（石油、天然氣、煤）可能很快消耗殆盡，加上京都議定書的制定與近年來高漲的環保意識，替代性能源成為人們關注的焦點。
尋找可隨大自然運作永不枯竭的再生能源（如：風能、水力能、太陽能、地熱能、生質能、海洋能）是全球各國目標。其中，太陽能跟風力發電，被認為是是台灣最具潛力再生能源。
太陽能指的是來自太陽之幅射能，其直接或間接的提供給地球的能量。只要將1%抵達地表的太陽能轉換成可用的能源型式，已足夠滿足全球能源需求。台灣擁有日照充足的優勢條件，可發展太陽光電發電系統的設置，將太陽光轉換成電力 。目前需要面對的問題是如何提高轉換率與降低發電成本，另外近年的以農地「種電」，可能導致良田被入侵的隱憂。
而風能，被公認為最乾淨、最低碳的再生能源。風能可以說是太陽能的副產品，太陽輻射到地球之能量中的2%變成風力，其中之千分之一可供作風力發電。風力發電已成為全球成長最快速的再生能源發電技術之一。台灣除了四面環海有旺盛海風，且有強大東北季風。2000年有了第一座風力發電機。目前約有三百多架陸地風機，現有風機分布狀況由三芝一帶到林口、觀音、後龍、新竹、台中、彰化以及澎湖等地。)
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