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[商品主貨號] U102357372
[ISBN-13碼] 9789869555883
[ISBN] 9869555888
[作者] 宗田哲男, 劉滌昭
[出版社] 春天出版社
[出版日期] 2017/11/09
[裝訂/規格] 平裝 / 320頁 / 15 x 21 x 1.6 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
[目錄]
序章 想傳達給讀者的事情
第一章 我罹患糖尿病之時
第二章 首次限制糖尿病的孕婦攝取醣類
第三章 酮體物語•前篇──從會場的責難,到新的發現
第四章 酮體物語•中篇──出現更有勇氣的孕婦!
第五章 酮體物語•後篇──如此厲害的「酮體引擎」
第六章 營養學的常識其實是錯誤的!
第七章 妊娠糖尿病到底是什麼疾病──妊娠期的人體教導我們的事情
第八章 再見了,白米幻想!
第九章 學會是個奇怪的世界──思考對低醣飲食的批判
最終章 胎盤酮體研究之學會發表
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
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黃威勝(台大醫院家庭醫學科總醫師)◎審訂
營養學大翻轉!
世界性的發現!!
過去的治療是錯誤的! 世界性的發現!
不僅對糖尿病、肥胖、高血壓有效,對癌症、阿茲海默症也有效!
沒有使用藥物,沒有運動,不需忍受難吃的食物,一點痛苦也沒有,反而可以享受美食,結果,卻成功減重而且變得健康!
是時候捨棄以葡萄糖為中心的信仰了!
這是本實際證明「生酮飲食生活」安全性的書籍
爆炸性震撼的醫學新發現 絕對顛覆你對健康多年的錯誤認知
所謂酮體,就是體內脂肪分解而產生的能源。
罹患糖尿病的醫師歷經驗證所得到的「結論」:
●嬰兒的酮體值較高,本身就在實行低醣飲食!
●人類原本就是以酮體代謝系統為能量來源,而不是依靠葡萄糖
●只有醣類會使血糖值上升
●不攝取醣類,血液中的酮體就會上升,且酮體沒有毒性
●妊娠糖尿病與1型、2型糖尿病都能利用低醣飲食來管理
●充分攝取肉類、蛋類、乳酪等食物的蛋白質和脂肪來增加酮體吧!
●妊娠中的高膽固醇與高中性脂肪酸都是為了胎兒
●酮體不僅對糖尿病、肥胖有效,對癌症、阿茲海默症也有效
其實胎兒和嬰兒本身就在實行低醣飲食(日語:糖質制限)──本書作者宗田哲男是婦產科名醫,他針對有糖尿病的孕婦,透過低醣飲食指導及治療,幫助孕婦們順利生產。他測定過許多新生兒和嬰兒臍帶血和絨毛的酮體(體內脂肪的分解後產生出來的物質)濃度,是世界上第一個發現其酮體濃度竟高達標準值的20至30倍的醫師。這意味著嬰兒是以酮體而非葡萄糖作為能源,同時也暗示著從演化史看來,人類原本就是以酮體代謝系統為能量來源,而不是依靠葡萄糖。雖然以往普遍認為高酮體狀態是危險的,但目前其實有很多進行中的研究,證明生酮飲食不僅有助於糖尿病和肥胖,對於阿茲海默症和癌症與諸多疾病也有幫助。本書會提到作者透過低醣飲食,治療自己的糖尿病和其他糖尿病孕婦的諸多證據,之後會提到來自學會的激烈批評,以及作者怎麼對那些批評進行反証。書中豐富的實例,帶領讀者了解營養學的新常識,進入醫學的新境界。
酮體代謝才是人類本來的代謝方式。
然後我們必須重新檢討現代人依賴葡萄糖和碳水化合物的飲食生活,以及營養學過去的常識,若仔細思考的話,將會成為促進人類健康的契機。)
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