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[商品主貨號] U102373727
[代售商品編號] 102718800209
[ISBN-13碼] 9789864013982
[ISBN] 986401398X
[作者] 板木利隆, 王幼正
[出版社] 瑞昇
[出版日期] 2020/02/25
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
一年四季十二個月的栽種指南
配合時令變換的栽種要點✕配合蔬菜特性的栽培重點
本書在手，全年種出健康營養好蔬果！
想找本可以一本抵多本的種植蔬果工具書嗎？
不想看繁雜的長篇理論，只想立刻知道怎麼把蔬果種好嗎？
就像是在看考前重點那樣，希望有人幫你把種菜的重點通通標示出來嗎？
希望有人能夠不只教你怎麼種、何時採收，還告訴你採收之後怎麼保存、怎麼料理，甚至怎麼吃最好吃嗎？
如果以上是你的需求，那麼本書絕對十分適合你！
■配合季節，提示蔬果培植要點！
按照一年十二個月的季節變化與氣候特徵，提示該時期所栽種之蔬果的各項培植重點與應進行的防範措施。例如：架設支架、摘芯整枝、施肥定植、播種育苗等各項事項。可作為全年度的培植要點參考，了解不同月份可以進行或應該進行的重點事項，掌握栽種蔬果的年間行程！
■網羅100種蔬果栽培重點整理！
書中網羅100種蔬果，宛如筆記一般，整理並記錄下它們的栽培重點。每項蔬果都貼心附上栽培月曆，清楚標示播種到採收的時間段，並且依照蔬果的生長特性與適宜環境，提供育苗、施肥、定植、整枝‧架設支柱、追肥、採收；整地方式、播種‧定植、追肥‧培土、害蟲防治、採收……等，量身整理出來的栽培重點。
宛如考前重點般的圖解式圖文對照解說，幫助你輕鬆快速掌握各種蔬果的栽培重點！
■採收後的保存要點、調理訣竅，以及美味享用的秘訣！
蔬果採收之後才是重頭戲！本書按照蔬果種類去做區分，貼心追加收錄多種蔬果的保存、享用方式。一開始先將蔬果分成果菜類、葉菜類、根莖類，分別提示應該如何正確地進行保存。接著再按照部分蔬果的不同特色，重點提示它們的最佳保存方法或享用方式。
■蔬果栽培的各項基本知識與重點整理！
包含常見蔬果分類、選擇栽種蔬果的要點、蔬果栽種的難易度、適宜栽培蔬果的日照和溫度、如何避免連作障礙、土壤改良要領、播種要領、購買幼苗的簡易優劣分辨方式、植栽防寒要領……等等。本書將新手常有的疑問，或是一開始不易掌握的事項都分門別類彙整成一目瞭然的統整資料，讓你快速進入狀況，不再繞遠路！
作者簡介
板木利隆（いたぎ・としたか）
1929年出生於島根縣。50年，自千葉農業專門學校（現今的千葉大學園藝系）畢業。經歷千葉大學研究助理、神奈川縣園藝試驗場場長、神奈川縣農業技術研究所所長、全農營農‧技術中心技術主管等職，現任板木技術士事務所所長、（公財）園藝植物研究所理事、農林水產省高度環境制御技術研修檢討專門委員、茨城縣立農業大學兼任講師、NPO植物工場研究會咨詢委員、日本野菜育苗協會技術顧問等職務。著作有『家庭菜園大百科』、『こんなときどうする野菜づくり百科（在這種時候要怎麼處理 蔬菜培育百科）』（上述書籍均由家之光協會出版）等多數書籍。)
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