【BBL】總鋪師，上菜！_李光福

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[商品主貨號] U102407172

[ISBN-13碼] 9789861517100

[ISBN] 9861517103

[作者] 李光福

[出版社] 康軒

[出版日期] 2011-06-01

[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)

三百六十行，你認識哪幾行？

你聽過「總鋪師」嗎？你吃過「辦桌」嗎？

故事中的主角－鄧弘敦，12歲，是總鋪師家族的一分子。

平常除了要幫忙家中飲食店的生意，有時候還要犧牲美好的假日，跟著家人外出辦桌。

想認識弘敦一家人的總鋪師生活嗎？趕快打開這本很有「味道」的書，在充滿濃濃的人情味、菜餚的香味，總鋪師努力的汗水味中……，跟著他們全家人一起辦桌去吧！

（一）呈現臺灣「辦桌」習俗文化：以故事主角從事「總鋪師」的工作為故事背景，帶出臺灣特有的「辦桌」文化、習俗，以及趣味的特色菜餚，並從中感受濃厚人情味。

（二）突顯「行行出狀元」的真諦：要成為「總鋪師」需要不斷的努力，與精進技藝，「行行出狀元」，無論從事什麼工作，只要努力，就可以有一番成就。

（三）融入傳承與創新之間的智慧：故事呈現出主角在傳承傳統技藝與創新之間，遭遇衝突，最後用智慧化解的過程，兒童可在閱讀的過程中，以同理心跟著故事主角一同思考，想辦法解決問題。

（四）總鋪師小學堂：本書後面附有「總鋪師小學堂」，用問答的方式，解答兒童對總鋪師這個行業可能有的疑問，讀完故事後，還能從故事中獲得跟臺灣辦桌習俗、總鋪師的工作等相關的有趣知識。

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