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    【E5J】煮一杯咖啡需要多少水?-生活事物背後的虛擬水_湯尼‧艾倫


    作者: 湯尼‧艾倫
    出版社: 時報
    ISBN: 9789571357645
    付款方式: 7-11付款取貨、Web ATM、信用卡一次付清
    配送方式運費:
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    原價: 149
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    商品數量:1
    商品編號: O_U100872698

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    [商品主貨號] U100872698

    [ISBN-13碼] 9789571357645

    [ISBN] 9571357642

    [作者] 湯尼‧艾倫

    [出版社] 時報

    [出版日期] 2013/6/14

    [內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無)
    內容簡介
    突破性的新觀念,揭露我們日常消費的用水量與造成的危害。
    煮一杯咖啡要用掉多少水?這答案可能會讓你嚇一跳: 140公升!
    這是你早上煮咖啡的豆子在種植、生產、包裝、運送的過程中實際用掉的水量。
    你中午吃的漢堡要2400公升,你喜歡的那條牛仔褲更不得了,要耗去11,000公升。
    事實上,從食品到服飾到電腦,我們購買的所有商品,全部都包含用水成本,只不過是以「虛擬水」的形式存在;而「虛擬水」這個概念正是本書作者、二○○八年斯德哥爾摩水獎得主湯尼‧艾倫讓水危機的嚴重性變得通俗易懂的方式。
    地球的含水量97.5 %為海水,淡水只佔2.5%,而淡水中可供使用的更僅占其中的0.1%。
    人類要如何因應「水」這項地球最寶貴的資源正面臨的威脅?
    本書突顯出現代人生活方式對水資源的真實影響,指出你我及各國政府該如何發揮重要的力量,以對地球更友善的方式管理水資源運用。艾倫將他提出的問題從個人擴大到全世界,從而考慮到跨境水資源共同管理的難度、提高虛擬水意識的挑戰、人口增長的影響以及解決方案如何才能提出以農民為主的解決方案。
    這些舉足輕重的問題在作者巧筆搭配圖表下,內容既充實詳盡又饒富趣味。
    [作者簡介] 作者簡介
    湯尼.艾倫 Tony Allan:英國地理學家,倫敦大學亞非學院名譽教授,現為英國倫敦大學國王學院的地理學教授。湯尼‧艾倫公認為探討水議題的世界權威,也是為水資源永續發展請命的領導健將。二○○八年,以提出革命性的「虛擬水」概念獲頒斯德哥爾摩水資源獎,表彰他對促進世界了解水議題的創新貢獻。

    [書況補充說明] 此書有書斑、髒污、自然泛黃及使用痕跡,不影響閱讀,不介意才請下標,謝謝!!

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