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[商品主貨號] U101814122
[ISBN-13碼] 9789864081820
[ISBN] 9864081829
[作者] La Vie編輯部
[出版社] 麥浩斯
[出版日期] 2016/09/03
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
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北台灣麥酒、金色三麥、Bloch手工釀造、浪人酒造、打狗、紅點、水鹿、五十五街、23號啤酒公司、禾餘、掌門、臺虎、台灣艾爾、啤酒頭、哈克、醴醞、恆春3000啤酒博物館、鈦金屬兄弟、吉姆老爹、麥田圈狂人……本書一一走訪20間酒廠,深入挖掘每一位釀酒師的動機與理念,記錄並公開每一款精釀啤酒的研發過程。
「金色三麥」怎樣以本土龍眼蜜釀造的蜂蜜啤酒打敗了一千多家酒廠,在2016世界啤酒大賽大放異彩;「北台灣」十多年前如何靠一罐荔枝啤酒釀出一片天,率先為台灣風味的精釀啤酒闖出名號;成軍僅一年多的「啤酒頭」二十四節氣啤酒不只在台灣賣到缺貨,參加國際賽事同樣奪獎連連;「臺虎精釀」旗下的「啜飲室」傾全力推動啤酒品飲文化;「禾餘麥酒」堅持從大麥開始自己種,期望能釀出台灣農業新價值;「吉姆老爹」希望引進美好的酒莊式休閒生活;耗時七年打造的「恆春3000啤酒博物館」正試著織造台灣精釀啤酒新篇章……MIT在地酒廠、金牌釀酒人、人氣酒款、推薦品飲空間,《台灣精釀啤酒誌》絕對是領略新鮮即飲精釀文化的必備讀物,盡情暢飲產地直送度100%的MIT精釀啤酒最佳指南!
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