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[商品主貨號] U101846657
[ISBN-13碼] 9789869277235
[ISBN] 9869277233
[作者] 宮宗俊太/監修
[出版日期] 2016-03-31
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
日本網路書店好評推薦
◎為了獲得咖啡知識而購買,這本書很容易理解。
◎平常工作時間,我會喝便利商店和咖啡館的咖啡,
休息時,我喜歡在家裡自己沖煮咖啡,
這本書有沖煮咖啡的器具、材料和方法,
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內容介紹
這本書不是咖啡的教科書,
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第一章示範咖啡沖煮器具的操作方法,實際沖煮出好喝的咖啡,
包括各種濾杯、法蘭絨濾布、塞風壺、愛樂壓等的沖泡法,
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第二章介紹便利商店現煮咖啡、市售濾掛式咖啡的品項和風味、
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此外,書中還穿插許多日本的東京、橫濱、大阪、京都的知名咖啡館的介紹,
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