【LDI】葡萄酒的最佳良伴_樂活文化編輯部, 李彧嘉

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[商品主貨號] U101890973

[ISBN-13碼] 9789866252259

[ISBN] 9866252256

[作者] 樂活文化編輯部, 李彧嘉

[出版社] 樂活文化

[出版日期] 2011/12/21

[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)

本書特別以淺白的方式，為大家說明葡萄酒與下酒菜之間密不可分的關係，是專門為喜愛葡萄酒的人士所精心製作的一冊書籍。下酒菜除了能夠提升葡萄酒的美味之外，還能增加品酒時的樂趣，因此能否選出對味的下酒菜就顯得更加重要了。

舉例來說，起司就是具有代表性的葡萄酒下酒菜之一。但一般人應該不會知道什麼樣的起司適合搭配什麼樣的葡萄酒。自己親自動手料理下酒菜雖然也很有趣，但到底該做些什麼才好呢？只要擁有類似這樣的基本知識，就能讓品酒的樂趣無限度地提升。本書絕對能夠提供給有此需求的讀者，所有想要知道的相關知識，衷心喜愛葡萄酒的各位，請千萬不要錯過。

書籍重點

適合與葡萄酒搭配的下酒菜雖然多不勝數，但各自擁有獨特風味的葡萄酒，與其特別對味的小菜當然也就各自不同。

針對此點，本書將以淺顯易懂的方式，為大家詳細解析兩者之間的相性關係。
第一單元請教行家葡萄酒與配菜的搭配法

第二單元葡萄酒的最佳良伴就是起司

第三單元可常備於家中的下酒菜

第四單元由知名餐廳的大廚所推薦的下酒菜

第五單元葡萄酒講座)

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