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[商品主貨號] U101952531
[ISBN-13碼] 9789570452808
[ISBN] 9570452803
[作者] 邱偉晃
[出版社] 出版菊文化事業有限公司
[出版日期] 2007-01-05
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
小茶包也能簡單、省時、泡好茶一般人會認定只有茶灰或較差品質的茶葉才會製成茶包使用，在國外的飲食觀念則是相反的；只有好茶、高品質原料才會製成口味繁多的茶包。茶包和傳統中式茶不同的是，沖泡茶包不需要將第一泡茶湯倒掉，再重新添加熱水，國外對於茶包的製作嚴謹態度與國內製茶有著顯著不同的表現，市售的進口茶包包裝前都已經過處理，所以不用擔心會有農藥殘留的問題，除此之外，好的進口茶包還有不少優點：＊ 使用上，每一個茶包的份量都是計算精準且固定剛剛好。＊ 包裝完整的茶包，每次拆封都有最好的香氣及口感，新鮮不受潮。＊ 對開店商用方面，較好控制原物料成本。＊ 方便沖泡及便於善後處理。因此茶包在辦公、招待、家庭或營業用都有極佳的表現。「小茶包變身141道人氣茶飲： 簡單省時冰熱飲1包OK！」書中以各種茶包為基本材料，變化出141種冰熱茶飲，不論是上班族的茶水間、主婦們的小廚房、或是開店的吧台，都能按照書中的配方製作出風味絕佳的茶飲。加附40道應用菜餚，牛刀小試的最佳範例「小茶包變身141道人氣茶飲： 簡單省時冰熱飲1包OK！」分為：u紅茶包＆綠茶包的快速變身41道u加味茶包的全新創意延伸33道u花草茶包＆花果茶包的無限變化67道u材料VS器具介紹u小茶包變身的基本步驟無論是嚴冬中令人微醺、袪走寒意的酒茶，或是浪漫怡人的花果茶，一切美妙的好滋味，等您細細品嚐吧！！
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