【DZ5】觀光餐旅概論_袁文祥等合

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[商品主貨號] U102001874

[代售商品編號] 103004500199

[ISBN-13碼] 9789863623038

[ISBN] 9863623032

[作者] 袁文祥等合

[出版社] 華格那企業

[出版日期] 2016-11

[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)

觀光業因無汙染環境之虞，又能帶動服務周邊事業而被譽為「無煙囪產業」；在台灣更屬新興之六大產業之一，本書茲分篇納入餐飲、旅宿、旅行及休閒產業等業態，並結合以下特色：

◆ 特設專欄結合最新時事及議題，以擴大讀者知識及實務面。

◆ 每章後附課後練習供讀者檢視學習成果。

◆ 納入交通業之相關單章，使讀者對產業之了解更為全面。)

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