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[商品主貨號] U102025977
[ISBN-13碼] 9789863426479
[ISBN] 9863426474
[作者] 伊麗莎白‧皮耶
[出版社] 三采
[出版日期] 2016-07
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
49個提問,解開人們對啤酒最常見的誤解
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近年來台灣也吹起了一陣精釀啤酒風,
如果你還只是把啤酒當作配熱炒的便宜飲料,那你可就落伍了。
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快來回答下列問題,看看自己到底會不會喝啤酒?
□ 啤酒只能搭配鹹酥雞或熱炒?
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錯。
啤酒的顏色跟麥芽烘焙的時間長短有關;啤酒的苦味跟啤酒花的多寡有關。
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錯。
泡沫是一層保護層,避免啤酒直接接觸空氣、過早氧化。
使用乾淨的杯子和正確的倒酒方式,才能帥氣地倒出完美的泡沫。
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□ 啤酒都很便宜,酒精濃度都很低?
□ 男人都喝黑啤,女人都愛金色啤酒?
□ 啤酒的主要成分是水?
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□ 啤酒很苦,因為加了很多啤酒花?
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正面是造型可愛特殊的國外精釀啤酒罐,背面是各類型啤酒的風味筆記:
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