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[商品主貨號] U102042312
[ISBN-13碼] 9789862018781
[ISBN] 986201878X
[作者] 李賢珠
[出版社] 博碩
[出版日期] 2014/02/20
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
讓做的人和吃的人都感到開心且沒有負擔，
是一本專為小倆口打造的幸福料理書！
一開始，作者也和一般的小夫妻一樣，生活中經常以兩人分量少與在家難料理當藉口，在外隨便吃吃或乾脆不吃；後來因長期外食會妨礙健康的考量，才開始思考要怎麼快速地烹調出分量剛好、美味又健康的料理。經過持續的鑽研，現在大方公開經常烹調的簡單料理，特別適合小倆口或有小分量料理需求的人閱讀。
本書收錄適合小倆口烹調的6大類型食譜，包括早餐、單盤料理、晚餐、小菜、烘培和宴客料理，一共122道料理。透過圖文的步驟說明，能學會如何快速地烹調出好吃、量少又簡單的豐富餐點，滿足忙碌現代人想省時省事，又能煮出美味料理的需求。食譜的料理時間雖縮短了，但味道一點也不馬虎喔！
本書特色
★一書在手，快速解決三餐、小菜，甚至親朋好友突來造訪準備料理的困擾！
★特別收錄兩人份料理的計量方式以及高湯、沾醬與堅果的活用法。
★依照三餐與料理種類編排，方便快速查找。
★貼心的料理提示，提供烹調的寶貴經驗。
★使用最少的調味料，努力保留食材的原味。
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