【JWZ】健康歐陸麵包_王宏, 葉翠顏

以下書況，主觀上皆可閱讀，若收到後不滿意，『都可退書退款』。

書況補充說明: C字跡、外圍磨損、髒污、泛黃書斑、書章。

【購買須知】

（1）照片皆為現貨實際拍攝，請參書況說明。

（2）『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料，若有疑問請留言，但人力有限，恕不提供大量詢問。

（3）『附件或贈品』，不論標題或內容簡介是否有標示，請都以『沒有附件，沒有贈品』為參考。

（4）訂單完成即『無法加購、修改、合併』，請確認品項、優惠後，再下訂結帳。如有疑問請留言告知。

（5）二手書皆為獨立商品，下訂即刪除該品項，故『取消』後無法重新訂購，須等系統安排『2個月後』重新上架。

（6）收到書籍後，若不滿意，或有缺漏，『都可退書退款』。

[商品主貨號] U102063025

[ISBN-13碼] 9789866881725

[ISBN] 9866881725

[作者] 王宏, 葉翠顏

[出版社] 旗林文化

[出版日期] 2008/01/10

[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)

中英對照書

專業烘焙師利用5種常用麵糰，教您做出新鮮麵包。法包麵糰，易學難精，回味無窮；黑裸麥麵糰，味道香醇，有嚼勁，歐陸麵包的必然之選；軟包麵糰，質感綿密如絲絹般細緻，讓您吃不停口；牛角包／丹麥包麵糰，層次分明，無論質感和味道，永遠能滿足每一個味蕾的要求。每天都可以在家中享受麵包香氣繚繞的情景，您還在等什麼？動手吧！
王宏 資深包餅師，擅長麵包製作，師承多位外國專業包餅師，為了把烘焙技術提升，不斷鑽研書本、觀摩參訪各國烘焙展覽，並與外國包餅師作技術交流。 工作簡歷：

1987-1989龍島食品有限公司

1989-1990君悅酒店 1990-1992港麗酒店

1992-1993港島香格里拉酒店 1993-1994悅來酒店

1994-1996 中國廣州皇室堡餅店

1996-1997 富麗華酒店

1997至今君皇麵包有限公司)

-----------------------------------------------------------

分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示

■客服電話服務時間: