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[商品主貨號] U102093789
[ISBN-13碼] 9789869188487
[ISBN] 9869188486
[作者] 亞歷珊卓‧傑明森
[出版社] 大樂文化
[出版日期] 2015-10-07
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
美國百萬女性粉絲力挺！
過去50年「速食業」崛起，
漢堡、炸雞與薯條讓你跟孩子得癌症及過敏的機率成長數十倍，
因此，未來50年你該如何改變？
在這速食當道的時代，有很多我們明明知道有些食物對身體並沒好處，但我們卻常常狼吞虎嚥，好像這些食物是必要之惡，需要盡可能地迅速扼殺。這樣最不容易讓內心備受煎熬的好方法，就是快速地吃掉食物（不然為什麼稱這些食物為「速食」呢？），尤其是在你明知這些食物對身體不好的時候。
但我們和食物的關係不應該是這麼「快速」又見不得光的吧！因此：
如果我們可以在面對食物時慢下來，會怎麼樣？
如果我們真的想要與食物保持正向的關係，該如何做呢？
若我們與食物的關係，由羞愧與罪惡感轉換成驕傲與覺察，會怎麼樣？
若我們謹慎的品嘗每一口我們咀嚼的食物，會怎麼樣？
若我們關心自己身體，讓進食獲得健康，該怎麼做呢？
如果我們想要徹底調整吃東西的方式，就必須先自問這些問題，弄清楚食物與我們之間的關係。妳我都得開始學習身體對食物的感覺，如此一來，我們便會發覺我們能夠支配食物，接著開始從好奇的角度觀察自己的飲食習慣，進而控制食欲。唯有這麼做我們才能用全新的方式對待食物。
為什麼要改變呢？
過去美國人有兩種極端，一種是把速食當正餐，吃進大量不健康的食物，導致生病、肥胖、糖尿病的人口急速增加，另一種則是把食物當作萬惡淵藪，不吃任何熱量及錯誤的減肥方式，導致營養不均衡，而造成憂鬱、厭食症等病狀。
她曾是病人如今成為健康專家
亞歷珊卓‧傑明森是一位深具使命感的健康專家，曾經罹患食物成癮症，因此造成健康（年輕時罹患憂鬱症）與體重問題。在康復的過程中，她領悟到足以改變人生的道理：傾聽身體的渴望，就能踏上深層的療癒之路。十多年來，她投身於幫助身邊的女性，教導她們傾聽渴望背後的深層意涵，把食物轉變成最好的盟友，帶著真正的熱情走入生命。
傳達美國最新流行的食物新觀念，就是讓食物變得健康、美味！
作者身為保健與營養學顧問，她用新的觀念帶領我們探究人們對於食物、睡眠、性愛、運動、伴侶關係和心靈成長的渴望，並教導我們如何傾聽身體的需求，成就健康美滿的人生。也希望從今天起，我們開始徹底調整吃東西的方式，弄清楚食物與我們之間的關係，更要注意身體對食物的感覺，如此一來，我們便會發覺我們能夠支配食物，接著重新觀察自己的飲食習慣。唯有這麼做我們才能用全新的方式對待食物。
長期健康瘦，你得聽聽她的方法
我們會從書裡找到許多解決方案，諸如：六周的排毒計畫、更好的睡眠品質、走出辦公室，走進陽光裡，與食物建立新關係，正面看待自己的身體，還有重新思考什麼可以帶給你更長久的快樂。你會獲得愉快地與自己相處的能力，此時此刻，該是時候找出你真正想要的是什麼，找出你的真實欲望。
結論
亞歷珊卓畢業於紐約市的天然美食烹飪學校，但在義大利米蘭開始了她的烹飪事業。她希望透過飲食來改善人們的健康，她的客戶包括癌症、糖尿病、高血壓、不孕症患者與受到食物過敏所苦的人，並為他們提供量身訂製的飲食計畫。因此，為了幫助更多的人，她走遍全美宣講健康飲食的理念，在各個會議與學校傳遞關於渴望的深層意涵，透過網路研討會、靜修和一對一課程指導數以千計的人。你可以透過臉書和她的網站AlexandraJamieson.com與她聯絡。她期待透過網路、書籍，宣揚健康飲食觀念，讓數以百萬人因此受惠，從美國，到全世界都能掀起「飲食大革命」！
因此，無論我們的年齡、體重、感情狀況為何，無論我們的戶頭有多少錢，每一個人都應該自問這個問題，並以行動回應。你想要什麼？你想要感受什麼？《飲食大革命》是一塊敲門磚，讓你放下傷害自己的武裝面具，與身體和平共處，讓你能夠在真實的世界裡真正自在地生活。
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