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[商品主貨號] U102095260
[ISBN-13碼] 9789867651204
[ISBN] 9867651200
[作者] 大都會文化 編輯部
[出版社] 大都會文化
[出版日期] 2004-07-15
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
編輯室手記
同心圓日式紅豆餅
吃紅豆餅像在咀嚼每一分幸福，吃下去的感覺，像是被電到一般那樣直接──就是好吃、就是美味囉！尤其入口即溶的餅皮，甜而不膩；大而盈滿的內餡，口感實在……。
三媽臭臭鍋
士林這家廟口旁的「三媽臭臭鍋」絕對會顛覆您的觀感，這的裝潢以深咖啡色系為主，呈現出高級餐廳的格調，但價錢仍是統一價，親自品嚐後你會發現這裡的用料特別豐富。
一中街波特屋──烤洋芋
烤洋芋，洋芋精選美國 Russet品種，波特屋所使用的起司選用進口的Cheddar起司醬，經過秘方特調，創造獨特風味。除了這些之外，其他配料像青花菜、培根，為求品質也都是由國外進口------
它克亞奇章魚燒
「章魚燒」是一種速食，其作法是用水將小麥粉調開，加入湯汁、雞蛋等等，然後，將切成小塊的章魚以及切碎的蔥、生薑、油炸物碎渣摻入調好的麵糊裏，並煎燒成圓狀。
有緣養生五行補益餐坊──雙果人參雞
養生餐廳，一般人從字面上，大都能猜出裡頭的食物不外乎是食補或是有機的健康概念，至於五行補益的餐廳，就讓許多顧客不太了解，因此，店裡也特地印製五行補益的相關概念文字，供客人索取。
阿水獅滷豬腳
「阿水獅滷豬腳」來自彰化八卦山的原始傳統美味，在台中生根茁壯，阿扁總統點選的女兒婚宴佳餚，平民化消費、國宴級的美味。長時間的熬煮，入口即化，皮Q肉細滑潤爽口，不油膩……。
狀元及第粥
「狀元及第粥」最初是賣廣東粥，其特點是粥米爛而不糊，粘度適中，口味清淡、變化大的粥，加個皮蛋瘦肉或是牛肉、雞肉、吻仔魚的就是不一樣的粥品；一碗份量充足的廣東粥等等，讓您能吃得美味又吃得飽。
諾曼咖啡──摩卡巧酥冰沙
如果你並不想花很多時間到星巴克喝杯好喝但昂貴的咖啡，也不想喝下便宜但太難喝的咖啡，諾曼咖啡會是個不錯的選擇。
順意滋膳阿媽補──帝王何首烏雞
中國的藥膳文化源遠流長，要真的能夠展現藥膳精髓，則是要能結合美味與強身的雙重功用，想要體會美味與補身兼具的藥膳料理，不妨就前來「順意滋膳阿媽補」品嚐其中的風味喔！
公園號酸梅湯
酸梅湯的原料是鳥梅、桂花、冰糖、蜜四種、《本草綱目》說：「梅實采半黃者，以煙熏之為鳥梅。」它能除熱送涼，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾……。
楊記花生玉米冰
吃一口冰品沁心涼然後知道幸福竟是一種可以品嘗的味道。
佳味薑母鴨
麻油炒老薑，香味傳千里，正港紅面鴨，味美又滋補！，在眾多的藥膳食補當中，一直覺得薑母鴨的湯頭喝起來是最過癮的，光是聞到那辛辣的嗆味，就讓人精神為之一振。
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