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    【KUS】糖霜餅乾的甜蜜說明書_Kitty Kwok


    作者: KittyKwok
    出版社: 青森文化
    ISBN: 9789881438829
    付款方式: 7-11付款取貨、Web ATM、信用卡一次付清
    配送方式運費:
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    原價: 289
    售價: 159
    商品數量:1
    商品編號: O_U102116995

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    [商品主貨號] U102116995

    [ISBN-13碼] 9789881438829

    [ISBN] 9881438829

    [作者] Kitty Kwok

    [出版社] 青森文化

    [出版日期] 2016-03

    [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)

    既可食用,又可用作裝飾;

    既是食物,也是投注大量心血的藝術品。

    為你介紹這款精美無比的藝術甜品——糖霜餅乾。

    糖霜餅乾是最近流行起來的一款甜品,既可作為食用的美味甜點,又可以裱起來或加上配件作為裝飾品。

    本書作者Kitty Kwok,是現在大受歡迎著名的糖霜餅乾達人;自三年多前在東京偶遇上這款可愛小玩意,從此欲罷不能,全副身心投入到鑽研糖霜餅乾上,甚至遠赴巴黎藍帶廚藝學院進修。為了將糖霜餅乾的美好推廣出去,特別撰寫了這本糖霜餅乾教學,從基本功到進階技巧都一一詳細解說,更特別挑選了多款由她精心設計的糖霜餅乾款式,必有一款能打動你的心!

    作者Kitty Kwok親自撰寫的糖霜餅乾教學,從烘焙餅乾、為糖霜調色到擠花過程,都有詳細步驟教你從零開始!書中收錄多款精美糖霜餅乾的製作教學,更附有製作餅乾的紙模,是相當方便又實用的糖霜餅乾手冊!

    本書特色

    .從基本的製作餅乾及糖霜調配技巧,到進階的擠花技巧都一一涵蓋,新手及有經驗者者皆適宜。

    .多款由作者精心設計的糖霜餅乾款式,適合不同場合及節慶!

    .圖片精美,令人食指大動!

    .附有製作餅乾的紙模及擠花字款,不擅設計的讀者不用煩惱!

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