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[商品主貨號] U102133861
[ISBN-13碼] 9789864010240
[ISBN] 9864010247
[作者] 秋元櫻, 張華英
[出版社] 瑞昇
[出版日期] 2015/05/28
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東京品川爆滿小酒館「Morceau」特製菜單大公開
料理出發點是「各位的笑臉」
日本東京超人氣法式小酒館Morceau主廚.秋元櫻親自教導法式料理美味秘訣,調整為在家也可以輕鬆完成的菜單,不用預約和排隊,也可以享受到五星級的法式料理。
本書以主餐作為分類,肉料理、海鮮料理以及蔬菜料理,另附番外篇湯品、甜點以及醬料的介紹,部分穿插著沙拉及沾醬的製作,不僅可以當作家常菜,甚至用來當作款待客人的料理都不成問題!
強調「笑容」為料理中心思想,想著家人滿足的微笑,加入「愛」的調味料,製作出來的料理肯定是最高級的美味,事不宜遲,今天就親自下廚,讓親朋好友品嘗看看吧!
本書特色
在家能完成的頂級料理☆
超萬用 家常菜、宴客菜,甚至當作派對餐點都合適
超美味 人氣主廚親自教,新手也可以簡單輕鬆駕馭
超精緻 專屬的法式美味,不用排隊不用預約自己來
超幸福 加入愛的調味料,比起任何高級餐點更溫馨
☆今天換你做主廚)
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