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[商品主貨號] U102135299
[代售商品編號] 103375100179
[ISBN-13碼] 9789865912239
[ISBN] 9865912236
[作者] 禹珍英
[出版社] 悅知文化
[出版日期] 2013-01-22
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
在一個需要小確幸的日子,上菜市場挑選新鮮的自然食材,
以葡萄酒佐菜佐餐,一個人、兩個人、四個人,
我們就這樣一起坐在餐桌前,愉悅享受好食光吧!
想要品嘗高級料理,誰說一定要和錢包大作戰?
集高雅、精緻、美味於一身的高級料理,搭配一杯葡萄酒的香醇,成就一餐最華麗的饗宴。
看似困難的料理與配菜,只要跟著書中詳細圖解跟著製作,在特別的日子裡,你也能烹調出備受讚賞的獨特料理,增添用餐的氣氛!
想吃高級料理時,不必再望著錢包興嘆,從沙拉、鍋燉料理、燒烤,到排餐、甜點,共70道豐盛餐點,在家就能品味食尚。
隨書附贈:
1.攜帶版的食譜隨身手冊,方便讀者在採買食材或料理時,都能夠輕鬆帶著走。
2.酒窖$200元折價券,想要體驗美酒食光,即刻就能享受。
3.法國級數紅酒抽獎券,憑券可抽總價值$5000元的波亞克產區的法國級數酒。
●幫助提高食慾-開胃沙拉:燻鮭魚卷沙拉∕香橙雞柳沙拉∕鮪魚巴薩米克醋沙拉∕凱薩沙拉∕義式醃漬櫻桃番茄沙拉
●餐桌上最亮眼的主角-鍋燉料理:紅酒燉淡菜∕紅酒燉雞∕燉番茄魷魚
●別具風格的菜色-燒烤料理:烤奶油扇貝∕烤飛魚卵大蝦∕燒烤綜合香菇烤紅酒里肌肉
●營造浪漫氣氛的饗宴-排餐料理:菲力牛排∕燒烤肋排∕迷迭香雞腿排∕奶油起司鮭魚排
●簡易便餐也超美味-米飯&麵條:海鮮義大利麵∕蒜味番茄義大利麵∕墨魚義大利麵∕烤雞肉串佐咖哩炒飯
●加點巧思的風味-特殊料理:燉牛肉南瓜盅∕起司火鍋∕鮮蝦雞尾酒∕義式番茄布切塔
●甜蜜的句號-甜點:提拉米蘇∕藍莓鬆餅∕比利時鬆餅∕酒漬蜜糖蘋果∕蜂蜜酪梨盅
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