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[商品主貨號] U102137461
[ISBN-13碼] 9789866485039
[ISBN] 986648503X
[作者] 太田
[出版社] 楓書坊
[出版日期] 2009-01-15
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
簡單、美味的手作甜點
只要掌握要領即可簡單地做出！
附帶可一目了然大篇幅的過程解說之照片
能輕鬆地烘烤出平常的甜點
從馬芬到水果塔、餅乾、泡芙等共59種類
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由於很簡單想常常製作。
因製作生地的時間很短，可輕鬆享受製作糕點的樂趣。
在本書中提出像這樣的糕點之製作方法。
以把過程加以簡化的獨創之順序讓初學者也能迅速地做出。
首先，介紹重點的順序。
能快速製作糕點應知道的重點
在開始製作糕點之前，請先閱讀作法並記住其順序，再準備必要的材料˙道具。把奶油和奶油乳酪等從冰箱中取出回軟才容易製作，整理出作業空間擺放上道具，計量好材料並排好，準備好模型，烤箱加以預熱後才開始製作糕點。
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