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[商品主貨號] U102149939
[ISBN-13碼] 9789868126299
[ISBN] 9868126290
[作者] 彭思園
[出版社] 香草花園創意行銷有限公司
[出版日期] 2006-06-05
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
在英國文化中，紅茶佔有一席之地，而「英式下午茶」，則將英國紅茶文化發揮地淋漓盡致。相傳它是源自十九世紀『維多利亞時代』的英國，由安娜瑪麗亞的別克福特公爵夫人所帶動的下午茶風潮，在當時成為流行於上層階級間，氣氛悠閒輕鬆、互相連絡感情的社交生活。
英式下午茶，十分著重沖茶技術、談話禮節，所用的茶杯、茶壺、牛奶罐、茶盤、叉子等餐盤器皿，更是極盡講究，不過歷經三百年歲月的下午茶文化，時至今日，當然嗅不到繁複嚴苛的下午茶禮儀，不過那種愉悅、輕鬆的英式下午茶氣氛，卻依然深深地吸引每個人的心。
「英式下午茶」代表的是一種悠然愜意的愉悅時光。本書將帶你走一趟悠閒地英式下午茶之旅，除了要探索英國茶的百年物語、品味各種經典英國茶款、茶器、下午茶點心等，還要告訴你英國下午茶的典故和有趣的下午茶相關話題。
作者簡介
彭思園
下午兩點吃早餐的文字工作者，長時間幻想與發呆的MS.CHILD。熱衷輕鬆自在的英國下午茶，甚過略帶憂鬱氛圍的咖啡。曾於雜誌社、出版社工作，著有『相遇台北咖啡館』、『單車花蓮』等書籍。
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