【EZ9】廚房新手料理總複習_松露玫瑰

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[商品主貨號] U102232289

[ISBN-13碼] 9789570452969

[ISBN] 957045296X

[作者] 松露玫瑰

[出版社] 出版菊文化

[出版日期] 2009-10-01

[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)

廚房新手料理總複習：松露玫瑰的美味筆記

從15分鐘上菜的輕鬆美食，到名廚名菜的星級佳餚

忽然間鴨腿變得熱門，還掀起陣陣團購熱潮；有人開始打聽番紅花哪裡買？尋找適合做義大利燉飯的米…。接著餐桌上就多了油封鴨、義大利燉飯、馬鈴薯煎蛋餅…。這些美食行動背後的推手就是---松露玫瑰。

早在米其林的美饌星星從歐美閃耀到亞洲之前，大家口中的松露姐姐就開始吃星星，

品嚐加拍照可不算完整記錄，為愛移居荷蘭後，更藉著愛吃、愛煮的本性，埋首把料理

用自己的方式闡述製作，並在部落格記錄分享。二年來累積超過600萬人點閱，紛紛試作傳閱，一而十、十而百…家家廚房飄香外，更間接造就鴨腿鵝油及各種西式食材熱銷。

她謙稱自己非專業科班出身，所以「廚房新手料理總複習」，是大家都能輕鬆上手的

入門食譜書，而書中的菜餚更是廣大試作試吃後，經得起試鍊的最完美版本。

零距離的網路世界，從荷蘭夜半到台灣正午24小時熱鬧非凡，歡迎加入作者的魔法

廚房，在家為心愛的人料理超越星級餐廳的幸福美味。

書中收錄的67道菜餚，每一道都有詳細配方、完整步驟圖解，更仔細地註明了美味

筆記…等訣竅資訊，即使是廚房新手，也能按圖索驥照著料理，輕鬆製作出星級佳餚，

絕對是一本沒看過可惜、不擁有就落伍的食譜書。

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