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    【CYH】咖啡學:祕史、精品豆與烘焙入門_韓懷宗


    作者: 韓懷宗
    出版社: 時周
    ISBN: 9789867586612
    付款方式: 7-11付款取貨、Web ATM、信用卡一次付清
    配送方式運費:
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    原價: 229
    售價: 129
    商品數量:1
    商品編號: O_U102244852

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    [商品主貨號] U102244852

    [代售商品編號] 103323800199

    [ISBN-13碼] 9789867586612

    [ISBN] 9867586611

    [作者] 韓懷宗

    [出版社] 時周

    [出版日期] 2008-05-29

    [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)

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