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[商品主貨號] U102248462
[代售商品編號] 104305900149
[ISBN-13碼] 9789869521024
[ISBN] 9869521029
[作者] 小山浩子, 張萍
[出版社] 世茂
[出版日期] 2017/11/03
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
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作者簡介
小山浩子 （Koyama Hiroko）
料理研究家、營養師。於2003年離開大型食品製造商，自立門戶。與多家企業合作開發食譜，並且負責保健中心、醫院等營養教室的營運。從大腦開發到預防失智症等，提出全方位的飲食建議觀點。除了每年超過100場的演講，亦以NHK為主，參與過許多健康節目活動。擁有20年以上的烹調專家經歷。截至目前為止，指導超過5萬名學生。著有《讓人茅舍頓開的美味減鹽料理「乳和食」》（主婦之友社）並且榮獲2014年美食家世界食譜書大獎（Gourmand World Cookbook Award）創新類全世界第2名、《只要3分鐘，完美早餐創意筆記》（東京書店）、《一匙亞麻仁油，讓大腦與身體重返年輕》（三空出版）等多本著作。
譯者簡介
張萍
高科大應日系、雲科大企研所、日本福井大學特別研究生。
曾於工業技術研究院執行對日國際業務與企劃相關工作。
二OO一年起投入日文翻譯迄今，未曾間斷、從不拖延。
目前已是兩個孩子的媽，翻譯工作是脫離煩雜育兒生活的心靈救贖活動。
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