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[商品主貨號] U102253209
[代售商品編號] 101951600239
[ISBN-13碼] 9789866009655
[ISBN] 9866009653
[作者] 種籽設計
[出版社] PCuSER電腦人文化
[出版日期] 2013-07-06
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
致力研究節氣與生活、台灣風土物產與美味健康料理的「種籽」，一路走來，帶著大家從《廿四分之一挑食》認識節氣食材開始，一步一腳印深耕，推出了《你好土，我好菜．三菜一湯 跟著節氣過日子》、漬物書《台灣漬‧二十四節氣的保存食》，此次將延續食材脈絡，在時序趨近炎熱的小暑節氣，再度推出翠綠消暑、有全能果之稱的──檸檬主題，從台灣躍上國際，帶著大家一起跟著節氣學吃酸。
多才多藝的檸檬，是這麼樣地全能與萬用；
若為蔬果農產辦一場才藝競賽，
比賽結果，應該不難預料，檸檬必定名列前茅。
有人封它是全能果，我們則說它像萬用刀，
信手拈來，都是一番功用。
料理上，它有畫龍點睛之效；
飲料裡，檸檬酸與香不可或缺；
清潔上，去污除垢、去腥除臭；
醫療上，鎮咳袪痰解感冒，食療勝過藥；
美容上，促進代謝、抗氧化、解暗沉；
一顆檸檬，許多問題迎刃而解。
說它酸，可它又是鹼性食品，這樣……它好像找不到立足點，
可是它卻又十八般武藝樣樣都行，西方、東方兩棲，
料理、飲品都看得見它的蹤跡，甜的、鹹的，都沒問題！
甚至連保健食品、藥妝，都有它的參與。
這麼厲害的角色，連古羅馬哲學家伊比鳩魯都曾說：「每天一顆檸檬，人生將光明燦爛。」
作者簡介
種籽設計
節氣長河中
我們是種籽
自發的、內向的、寧靜的看待尋找自己與土地、與歷史、與人，之間的關係。
想要找出節氣之於生活，情感的印記。
專注於：
品牌創新研究與行銷
故事化行銷
體驗設計
節氣飲食設計開發
風土物產設計開發
相關著作
《你好土，我好菜．三菜一湯[跟著節氣過日子]》
《廿四分之一挑食．節氣食材手札》
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