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[商品主貨號] U102259621
[ISBN-13碼] 9789570410013
[ISBN] 9570410019
[作者] 王春海著
[出版社] 大境文化事業有限公司
[出版日期] 2000-10-01
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和我們一起 Say Cheese! Cheese(起司)是歐洲人每天餐桌上必備的食材,它自然地融入歐陸人民的生活中,形成不可缺少的飲食文化;其中讓人朝思慕想的Cheese cake更渡洋到世界各地,它溫和細緻的幸福滋味,賦予人一種飄飄然、完全忘卻煩憂的魔力。不論你是否去過歐洲,「吃吃看!起司cake!」裡頭32種千變萬化的Cheese蛋糕,都能夠讓您的味蕾跟著去旅行,打開這本書,請和我們一起學荷蘭人說:「Cheese!」,保證讓您嘴角上揚、笑容滿面! 健康、活力的新泉源。Cheese蛋糕除了美味好吃以外,也能攝取到充分的鈣質,幫助細胞活化,使血液與皮膚保持年輕的健康光彩,有效預防老化。除此之外起司的蛋白質含量比同等重量的肉類要來得高,而且重量只有牛奶的10%,卻有完整的鈣質、蛋白質、維生素 A及維生素B2 等營養素,對於喝完牛奶會拉肚子的朋友,更是絕佳的鈣質補充來源。
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