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[商品主貨號] U102279087
[代售商品編號] 103981300129
[ISBN-13碼] 9789574734764
[ISBN] 9574734765
[作者] 淺田峰子
[出版社] 台灣東販
[出版日期] 2003-05-19
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
本書針對初次學習烹飪的人,或是對作菜很有興趣卻不知如何下廚的人,提供數百道作法簡易又美味可口的料理。內容依食材分成五大單元,首先從最基礎的煮白飯開始介紹,另有握壽司及基礎高湯的作法。接下來是蔬菜單元、海鮮類單元、肉類單元、蛋.豆腐.乾燥食品及其他食材、飯.麵.麵包.及義式麵點等等,由料理界權威淺田峰子老師親自示範,作法簡單、步驟淺顯易學、圖片精緻,每道菜好學又好吃,這是一本初學者絕對必備的料理聖經。
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