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[商品主貨號] U102284682
[ISBN-13碼] 9787308161800
[ISBN] 7308161803
[作者] （烏克蘭）艾琳娜·庫絲蒂奧科維奇
[出版社] 浙江大學出版社
[出版日期] 2016/12/01
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
意大利人是一個愛談吃的民族，就像其他民族喜好談體育或政治，他們喜歡談某種本地酒，或者回憶以前某頓飯的味道。
這是意大利給作者初到時的深刻印象，她因而發現了意大利人的「飲食符碼」和他們談論食物的方式。通過對飲食態度、語言和品味的差異，可以分辨出這個意大利人是西西里人，威尼斯人，還是撒丁人。通過作者淵博、優美而引人入勝的敘述，帶我們展開了這個世界豐富、可口飲食文化國度的飲食之旅，通過彩色插圖、地圖、食譜和飲食詞匯的巧妙搭配，讓我們領略了意大利烹飪文化的美妙詩意。
本書由意大利著名作家埃柯作序推薦，先后登上俄羅斯、意大利和美國等國的排行榜。
艾琳娜·庫絲蒂奧科維奇（ElenaKostioukovitch），散文家和翻譯家，1958年出生於烏克蘭基輔，1988年移居意大利米蘭，現為米蘭大學教授和文學經紀人。她1988年把埃科《玫瑰的名字》譯為俄文而名聲大噪。她獲得很多獎項，2004年獲得格林扎納卡佛莫斯科翻譯文學獎，2006年獲得俄羅斯國家餐館協會歡迎獎，2007年獲得意大利庫希納獎和奇亞瓦利文學獎。)
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