以下書況,主觀上皆可閱讀,若收到後不滿意,『都可退書退款』。
書況補充說明: B自然泛黃書斑、髒污。
【購買須知】
(1)照片皆為現貨實際拍攝,請參書況說明。
(2)『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料,若有疑問請留言,但人力有限,恕不提供大量詢問。
(3)『附件或贈品』,不論標題或內容簡介是否有標示,請都以『沒有附件,沒有贈品』為參考。
(4)訂單完成即『無法加購、修改、合併』,請確認品項、優惠後,再下訂結帳。如有疑問請留言告知。
(5)二手書皆為獨立商品,下訂即刪除該品項,故『取消』後無法重新訂購,須等系統安排『2個月後』重新上架。
(6)收到書籍後,若不滿意,或有缺漏,『都可退書退款』。
[商品主貨號] U102284941
[ISBN-13碼] 9789866334238
[ISBN] 9866334236
[作者] 周承俊
[出版日期] 3921-06-11
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
中醫治病講究「虛則補之,實則瀉之」,這也是食補養生的法則,一般來說夏季宜清補。湯水是我們每天都要吃的東西,人體70%是水分,炎炎暑夏利用湯湯水水來進補,是最實用也最有效的養生方法。
在這本書中,養生烹飪老師周承俊教人利用家常必備的湯湯水水進補,主要食材都是夏季盛產的各類瓜果,輔以中藥材來提性及調味,進而達到調養五臟神志的目的。
全書分為涼夏茶飲&糖水、夏日好湯。水產、夏日好湯。肉類、夏日好湯。蔬食等4大單元,介紹超過60種以上的夏日養生茶飲與湯品,書裡並不刻意強調藥膳,反而偏重在食材本身的營養,和它對身體的養護功能。瘦身、美白、消脂、降壓、補氣、養肝、明目、消暑去火….,跟著食譜學做夏日養生湯水,就能輕輕鬆鬆度過炎夏酷暑。
亞熱帶的台灣夏季漫長炎熱,是一年四季中人體消耗能量最多的季節,加上晝長夜短,活動多、工作時間長,消化功能卻因氣候炎熱減弱,很容易食慾不振,難怪古人說「夏季無病三分虛」,這段期間特別需要補充能量與營養。
日本人習慣在土用丑日(夏至)當天吃鰻魚補充能量,擅於食補的中國人又怎麼能輕忽這個養生的重要關鍵?!
中醫治病講究「虛則補之,實則瀉之」,這也是食補養生的法則,一般來說夏季宜清補。湯水是我們每天都要吃的東西,人體70%是水分,炎炎暑夏利用湯湯水水來進補,是最實用也最有效的養生方法。
在這本書中,養生烹飪老師周承俊教人利用家常必備的湯湯水水進補,主要食材都是夏季盛產的各類瓜果,輔以中藥材來提性及調味,進而達到調養五臟神志的目的。
全書分為涼夏茶飲&糖水、夏日好湯。水產、夏日好湯。肉類、夏日好湯。蔬食等4大單元,介紹超過60種以上的夏日養生茶飲與湯品,書裡並不刻意強調藥膳,反而偏重在食材本身的營養,和它對身體的養護功能。瘦身、美白、消脂、降壓、補氣、養肝、明目、消暑去火….,跟著食譜學做夏日養生湯水,就能輕輕鬆鬆度過炎夏酷暑。
隨書還附夏季食養要訣,周老師養生料理筆記,以及圖解教你在家動手做蝦丸、魚丸的方法。
-----------------------------------------------------------
分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示