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[商品主貨號] U102286708
[ISBN-13碼] 9789864080694
[ISBN] 9864080695
[作者] 包周、宋怡儂、林家岑、廖千慧、潘瑋翔
[出版社] 麥浩斯
[出版日期] 2015/08/22
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
家家都有製冰盒，除了冰塊還能怎麼運用？
不會變淡的飲料、迷你冰品甜點、精緻一口鹹食……
以製冰盒演繹創意讓你驚呼：「哇！原來製冰盒可以這樣用！」
．各式小冰磚，變化出84個創意食尚點子
打開冰箱，端出好多口味、顏色的小方塊，
咖啡＋牛奶，來杯不會變淡的冰拿鐵，
紫蘇＋梅子，調出酸甜的紫蘇梅綠茶，
豆瓣＋醬油＋辛香料，煮豆腐最對味的麻婆塊，
大蒜＋巴西里＋奶油，一塊吐司抹醬剛剛好，
心動了嗎？還有更多美味的創意點子在裡面！
．製作常備調味塊，步驟簡單零失敗
事先切塊、榨汁、調味、融化、煮熟，
接下來只要倒進去再冰起來，
就能利用製冰盒塑造漂亮外觀，
不常下廚也能上手，步驟簡單零失敗，
小份量製作最新鮮，便於保存好方便，
人人適合使用，忙碌懶人必備！
．色香味凝固方塊裡，輕鬆端上桌
利用週末的時間，上市場好好挑選食材，
以冰凍或凝固方式，封存原型、原汁、原味，
凍結的小方塊看來色澤動人、賞心悅目，
讓重視飲食美感、美味的你，
將飲料、冰品、甜點、鹹食優雅端上桌。
本書特色
1. 使用唾手可得的製冰盒為工具，發揮創意就能讓生活加倍便利。
2. 食安問題頻傳，飲料、點心自己動手做最安心，把鮮豔色澤、食物原型凝結在方塊裡，步驟簡單零烹飪基礎也能勝任。
3. 就算僅剩少量食材，或是一次只用一點的香料、調味料，利用製冰盒分裝保存，下次再拿出來吃一樣新鮮不浪費！
4. 利用不同材質、形狀、容積的製冰盒，相互搭配出的變化超乎想像。)
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