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[商品主貨號] U102295143
[ISBN-13碼] 9789866156168
[ISBN] 9866156168
[作者] 孟兆慶
[出版社] 葉子出版股份有限公司
[出版日期] 2014-09-05
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
麵食製作撇步不藏私大公開!!
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發酵麵食內另加麵種? ……原來是「秘密武器」
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水調麵糰+發酵麵糰?……原來可成為「好朋友」
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