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[商品主貨號] U102297748
[ISBN-13碼] 9789868712225
[ISBN] 986871222X
[作者] 胡涓涓
[出版社] 幸福文化
[出版日期] 2011-08-04
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
以九大主題為主軸,設計出140道最受歡迎的中式麵食與點心,
攤餅麵糊類11道+冷水麵食類22道+燙麵類15道+發麵類36道+發糕類7道+酥皮類14道+糕皮類4道+中式米製品23道+其他類8道美味。
不管是牛肉麵、燒餅、饅頭、包子、煎餅、烙餅、湯圓、鳳梨酥、太陽餅等,
麵食、點心,樣樣都有,甜鹹兼具,
3200張以上的分解圖,絕不藏私,一定把您教到會!
不管是食譜或做好的點心麵食,當成伴手禮也很適合喔!
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