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[商品主貨號] U102298000
[ISBN-13碼] 9789866210136
[ISBN] 9866210138
[作者] 松露玫瑰
[出版社] 出版菊
[出版日期] 2011-11-10
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
Easy Pasta就是：一個人獨享可以很豐富；餵飽一群人也能輕鬆上桌～ 您知道嗎？台灣義大利麵店常見的培根蛋麵（Pasta alla Carbonara），對義大利人而言就有三種作法。羅馬、米蘭、薩丁尼亞…哪一種是我們熟悉的呢？ Pasta之所以廣受青睞，除了義大利麵與中式料理在烹調上有著異曲同工之妙，更因為它多樣好變化。一個人獨享可以吃得澎湃豐富、不單調；一群人分食，也可以輕鬆Easy又快速的上桌；加上熱呼呼拔絲的焗烤麵、開胃的冷麵、撫慰人心的湯麵、手工麵餃麵疙瘩…，每一樣都能擄獲你的胃！ 義大利麵，怎麼吃？如何煮？料理前要注意什麼？料理時不要忘了啥？哪種麵條適合搭配哪一種麵醬？一定要這樣搭嗎？答案全在這一本「我的義大利麵 EASY PASTA」！ 書中介紹的60種醬汁X 30種麵條，保證讓您的廚房飄散出無限變化的義大利風味。 超過1600萬人點閱推薦。經得起讀者們的試作試煉 「松露玫瑰」的同名部落格，短短四年累積超過1600萬人點閱推薦。油封鴨、義大利燉飯、蒜香烤雞、馬鈴薯煎蛋餅…網友讀者們紛紛試作傳閱，在無數家庭的餐桌上飄香。她以每天窩在廚房中的實戰經驗，融會出最適合煮婦煮夫們的獨特義大利麵配方，60種醬汁搭配適宜的Pasta麵條，每一道都一試再試，嚐到滿意才定案，絕非中西食譜稍加更動充數，超過1600萬人點閱推薦，保證經得起所有讀者的試作試煉。
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