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[商品主貨號] U102322267
[ISBN-13碼] 9789869168601
[ISBN] 9869168604
[作者] 吳僖虔
[出版社] 日初
[出版日期] 2015-05-11
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
用「料理」紀錄生命中的分分秒秒
針對「季節轉變」、「特殊節日」、「心情起伏」、「互動手作」等
設計出美味精緻但步驟簡單的食譜
「如果是連自己都不想吃的東西,就不該端出去給別人吃」。
「我覺得料理與音樂一樣都沒有國界,而且同樣具有穿越時空的能力,能夠串連起每個人心中回憶的片段。」
「愛是料理的起點;那一天,無論菜色是否真的很糟糕,但我用心把對他的情意煮進菜餚裡,早已勝過千言萬語。」
本書特色
特殊節日食譜、夫妻親密對話、手繪料理步驟、促進親子互動、讓挑食變美食、手作食材運用
附錄:乙級證照的考試密技
作者簡介
吳僖虔Selina
料理對我而言,是遊戲、是實驗,亦是另一種形式的作畫。用遊戲的方式看待,做菜會是充滿樂趣且無壓力的事情;用實驗的精神創新,能夠烹調出充滿特色的料理;而用作畫的美學方式呈現,則能讓餐桌上的饕客體會視覺上的饗宴。2014年起,正式代言鍋具「黑鼎傳奇精鐵鍋」。
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