【LBB】宜蘭味_蘇麗春、黃春美、陳維鸚

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[商品主貨號] U102340825

[ISBN-13碼] 9789860265910

[ISBN] 9860265917

[作者] 蘇麗春、黃春美、陳維鸚

[出版社] 宜蘭縣文化局

[出版日期] 2010/12/01

[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)

宜蘭人傳承的飲食習慣，多少都受氣候、環境、局勢、地勢所影響，父傳子、子傳孫，一代又一代，有如香火延續，有些已經可以發展成故事、散文，甚至是小說，可惜還是有許多不可考存在。宜蘭特產如鴨賞、膽肝；風味小吃如蔥油餅、肉羹；特有伴手禮如越光米、養生奶等等，這些宜蘭美食等路，不單單僅是一份食物食材，產品光鮮亮麗的外表下，其實也蘊藏了濃厚的情感。

本書是以「宜蘭美食」為主角，撰寫出一篇篇個人與食物之間的故事，有些是母親、外婆給予的記憶，有些是自幼成長的經驗，有些則是個人生活點滴，希望透過書寫的方式，拋磚引玉，期盼觸發出更多屬於大家的飲食記憶。)

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