【DJO】365天家常菜隨手記_生活品味編輯部企劃

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[商品主貨號] U102375742

[ISBN-13碼] 9789867044716

[ISBN] 9867044711

[作者] 生活品味編輯部企劃

[出版社] 品鑑-人類文化

[出版日期] 20070210

[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)

一、內容大綱這是一本專門為熱愛美食和喜愛烹飪的你所精心企劃的一本書，全書融合了食譜和記事的功能，藉由四季裡最新鮮且美味的食材，來製作出最美味的四季料理，除此之外，本書還有下列特色：★季節感十足台灣一年四季的農產品豐富，本書基於此，在四季中分別介紹當季最新鮮且盛產的食材，教你用當季的素材來做美味的料理。★記事功能強在烹飪時有什麼要注意的地方，或是在哪裡看到的食譜，你都可以記錄在這，幫助你在日後製作時，能夠更進一步。★料理教室吃不完的食材要怎麼辦？掛糊、勾芡、過油，這又到底是什麼功夫呢？料理前的基本常識以及各種烹調用的調味料及醬料，你都可以參考我們為你講解的料理教室篇，讓你不再霧煞煞。

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