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[商品主貨號] U102381857
[ISBN-13碼] 9789867637918
[ISBN] 9867637917
[作者] Kelly
[出版社] 腳ㄚ文化
[出版日期] 2017/04/05
[裝訂/規格] 平裝 / 256頁 / 17 x 23 x 1.28 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
[目錄]
一、暖手心X基礎課程
動手做餅乾
製作餅乾的工具
製作餅乾的材料
如何製做餅乾
烘烤餅乾
糖霜製作方法
糖霜製作的工具
糖霜製作的材料
如何製作糖霜
糖霜三態的辨別及調整
糖霜的調色方式
翻糖使用方法及染色
其它的事前準備工作
各式擠花袋介紹及使用時機
如何自製OPP擠花袋
如何使用抛棄式專用擠花袋
模具介紹及自製模具
繪製入門學堂
繪製糖霜餅乾的手法比較
繪製線條
填色
乾燥
二、暖幸福X婚禮主題的10堂餅乾課
※鑽石 ※迎賓字牌 ※禮服 ※玫瑰花餅 ※馬車
※鳥籠 ※蝴蝶 ※蛋糕 ※戒枕 ※灑花籃
三、暖回憶X與毛孩共渡的四季回憶
※春‧櫻 ※夏‧繡球花 ※秋‧楓 ※冬‧雪
四、暖時節X節日捎來的可愛祝福
※紫玫瑰花園收涎餅 ※手作風甜蜜情人節 ※浪漫風格母親節
※透明樂趣萬聖節 ※幸福到來聖誕節
五、暖技藝 X立體餅乾好好玩
※繽紛擠花餅乾塔 ※雙層婚禮餅乾塔 ※甜蜜公主餅乾塔
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
「這是一本為了紀念，而存在的書。」
因為毛孩，一腳踏入糖霜的世界，也因此開啟這段甜蜜的旅程。
糖霜不再是商品，而是一個愛的紀念品。
這雖不是台灣第一本，卻絕對是最溫暖的糖霜餅乾書。
用心解說的技法，從新手到熟手的完備示範事典；
用愛繪製的圖樣，從圓點、直線到擠花，由淺入深的超完美造型設計；
用力認真的生活，從寵物、節日到伴侶，親手傳遞暖心又暖意的一年。
因為愛，所以為你做糖霜。
本書特色
◎從基礎到花式、備材到製作，60款餅乾x150種以上完整技法不藏私大公開。
◎毛孩、婚禮、節慶，製品創意巧思帶來滿滿驚奇。
◎台灣老師親授示範，欲進一步探詢不須遠赴國外。
◎附錄30種以上餅乾紙型，放大、縮小實作上手。)
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