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[商品主貨號] U102390687
[ISBN-13碼] 9789868486072
[ISBN] 9868486076
[作者] 杰希嘉
[出版社] 四塊玉文化
[出版日期] 2009-04-01
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
PAUL:讓巴黎人幸福的好滋味
吃PAUL麵包絕對不會胖,因為,PAUL麵包堅持使用獨家契作CAMP REMY冬麥、布列塔尼純奶油、南法地中海手工海鹽
與法國富含礦物質的硬水製作
低溫長時間發酵,以保持原料的特有風味與酵母的生命力及養分
這樣幸福、健康的好滋味
源自PAUL 120年的經典原味
今天起,我們都可以享受到PAUL的尊寵。
本書特色:
PAUL,就是法國生活文化
百年來堅持落伍,堅持恪循長達7小時的古法
發酵烘焙每一個PAUL麵包
讓全世界都能享受到巴黎人的幸福滋味
品味PAUL麵包的靈魂
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