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[商品主貨號] U102401150
[ISBN-13碼] 9789869462587
[ISBN] 9869462588
[作者] 鄭凱華(Joyce)
[出版社] 悅知文化
[出版日期] 2017/05/08
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擁有15萬粉絲的「廚房旅行日記」粉絲頁共同主持人Joyce,
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我喜歡晴天,有著陽光灑落的和煦辰光
好天氣時,靜靜地窩在落地窗前的廚房裡
用一只平底鍋,開始我們一起的日子
爾後的每一日,習慣了緩慢筆記,從容烹煮
期待著,倘入你脾胃的是暖暖的愛和心意
用這樣的溫度,迂緩地為彼此燙帖出共擁的記憶
是愛,更是對生活最真實、甜蜜的練習
一只平底鍋,蘊含了我們所有想要的菜餚
而鍋中烹煮出的鹹香酸甜,亦如生活中靜謐卻澎湃的滋味
好好吃飯,好好思考,好好戀愛,好好睡覺。
有你陪伴在側的每一日,任何事都像燦爛陽光般的好好。
烹調不僅僅是食材與調味的排列組合,
更是每日對生活細微的感悟,
以愛入味,再不著痕跡地烙印在味蕾記憶,
於日後與你的日子裡反覆練習。
◆好吃易做,才是最重要的事
無論是一鍋煮一餐,或者一餐三菜一湯,平底鍋料理風格自由多變,一只順手搞定!
◆兩人餐桌恰恰好,一人食也好抓取
以兩人份為單位,無論是一人、兩人或四口之家,都能輕鬆抓取份量。
◆善用即食食材,煮出你的Comfort Food
從常備食材的米飯、雞蛋,再到當令蔬果、山海美味,隨手一拾,便能入菜。
◆懂吃、懂煮,也知曉如何買
整理了小農、市集、電商等通路資訊,讓你懂得吃也懂得買。
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