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[商品主貨號] U102409604
[ISBN-13碼] 4711213293405
[作者] 楊桃文化
[出版社] 楊桃文化
[出版日期] 2011-12-24
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
【內容介紹】
正為了每天該喫些什麼而傷透腦筋嗎？書中共分出四大章節，分別以煎炒燒、蒸煮滷、烤焗炸和沾拌醃的烹調方式，將耳熟能詳的365道招牌名菜，美味作法通通公開集結成冊。以一天一道菜的方式，提供給你最好的料理建議，廚房裡必備的料理書，隻要有這一本就不怕進廚房，無論是新手或是有經驗的媽媽都一定要有一本。
【目錄】
一天一道菜，最好的料理建議這裡通通可找到！
哂眉宄礋胝{方式
料理出135道家常菜
蘿蔔雞肉燒
南瓜雞肉燒
蓮藕炒雞塊
宮保雞丁
芒果雞柳
茭白筍炒雞絲
咖哩炒雞片
蓮藕雞塊
秋葵蕃茄炒雞片
芋頭燒雞
三杯雞
清炒雞柳
椒麻雞
蘋果炒雞肉片
黃瓜炒雞絲
蔥爆牛肉
青椒牛肉絲
滑蛋牛肉
沙茶牛肉片
五彩牛柳
辣椒牛肉絲
牛肉洋蔥燒
魚香肉絲
京醬肉絲
肉末酸豆角
紅糟炒肉絲
蒼蠅頭
糖醋裡肌
鳳梨炒木鬚肉
客家酸菜炒肉絲
筍片炒肉
炒回鍋肉
醬燒茄子肉片
芝麻地瓜燒梅肉
胡蘿蔔燒肉捲
泡菜炒肉片
蒜苗炒五花肉
薑絲大腸
菠菜炒豬肝
炒蛤仔
客家小炒
爆炒海瓜子
宮保蝦仁
滑蛋蝦仁
毛豆清炒蝦仁
絲瓜炒蝦仁
豆苗蝦仁
三杯中卷
木耳炒三鮮
宮保鮮魷
芹菜炒雙魷
蒜苗炒魷魚
韭菜花炒透抽
蕃茄炒中卷
醬燒秋刀魚
香煎魚
醋溜魚片
清炒魚片
紅燒魚
乾煎白帶魚
紅燒赤鯮
香煎鱈魚
蒜香吻仔魚
香辣櫻花蝦乾
熱炒蟹腳
紅燒蹄筋
麻婆豆腐
紅燒蛋豆腐
家常豆腐
茄汁豆腐炒蛋
菜花炒豆腐
蒜苗豆乾
蕃茄燒豆腐
茄汁豆包
螞蟻上樹
清炒絲瓜
竹輪炒青江菜
開陽白菜培根炒高麗菜
蘆筍炒白果
三杯筍塊
筍香肉堡燜燒桂竹筍
筍片炒鮮菇
桂竹筍炒肉絲
筍香咖哩
鹹蛋苦瓜
乾扁四季豆
洋菇炒甜豆
蝦仁鼕瓜紅蘿蔔烘蛋
香煎菜圃蛋
九層塔煎蛋
芙蓉炒蛋
四季豆炒蛋
金針菇鮮炒絲瓜
洋蔥蕃茄炒雞肉
青椒炒干絲
蟹黃白菜
鮮菇炒金針
韭菜花炒蛋絲
清炒高麗菜苗
丁香花生
醬爆干丁
清炒花椰菜
XO醬炒蘆筍
豆鼓苦瓜
雪裡紅炒肉末
豆醬鼕瓜
香爆南瓜
泰式炒茄子
辣味劍筍
炒牛蒡
筍香炒蛋
蘿蔔炒小魚乾
蒜苗豆醬煮鯊魚
蒜味桂竹筍
瓜仔肉燥
馬鈴藷炒肉末
蠔油海參
玉米炒肉末
蝦仁豆腐
青炒茭白筍
苦瓜鑲肉
青蔥炒肉絲
炒木須肉
彩椒炒杏飽菇
五彩西芹
開陽胡瓜
酸菜豆芽菜
蔥燒排骨
長豆炒肉絲
蠔油箭筍
泡菜劍筍
哂謎魸F煮烹調方式
料理出105道家常菜
雞肉滷筍塊
北菇蒸雞
粉蒸雞
栗子香菇雞
東江鹽焗雞
胡蘿蔔燉牛腱
咖哩牛腱
家常燉牛肉
豆瓣滷牛肉
貴妃牛腩
醬滷牛鍵
滷五花肉
蒸瓜仔肉
黃金丸
筍丁蒸肉
鹹蛋蒸肉餅
芋丁蒸肉丸子
魚香排骨
粉蒸排骨
鼓汁蒸排骨
香菇燉嫩排
紅麯蘿蔔肉
紅麯滷排骨
焢肉
啤酒滷肉
梅干滷肉
蘿蔔滷梅花肉
東坡肉
紅燒肉
甘蔗滷胛心肉
竹筍滷五花肉
桂竹滷肉
冰糖醬方
可樂滷豬腳
茶香滷豬腳
紅糟滷豬腳
蜂蜜豬蹄花
什逯�br />
鮭魚滷
咖哩煮魚塊
豆瓣魚
醃梅蒸鱈魚
豆酥鱈魚
咖哩鯛魚片
松菇鮭魚捲
青椒魚片
薑燒魚
醬鼕瓜蒸魚
清蒸鮮魚
破布子蒸魚
香菇鑲蝦漿
蔥油蒸蝦
鹽水蝦
五味蝦仁
蒜泥蝦
絲瓜蒸蝦
薑絲小捲
醬燒豆腐
豆腐蝦仁
臘肉豆腐
碎肉豆腐餅
鹹魚蒸豆腐
高麗菜捲
金錢燴美生菜
干貝燴鼕瓜
絲瓜什騫�br />
蔬菜滷
素香卷
蒸杏鮑菇
白菜蛋酥
蔬菜蒸蛋
糖心蛋
蜂蜜雞翅膀
醬滷筍乾
五味豆干
啤酒燉牛肉
蕃茄蔬菜燉牛肉
馬鈴藷燉肉
紅酒燉牛肉
白菜獅子頭
五香醬牛腱
醬豬蹄
滷牛肚
滷雞腿
魯鴨翅
紅燒牛腩
家常燉牛肉
蔥燒牛肉
綜合滷汁
五香豆干
海帶
豆腐皮
豆皮卷
黑豆干
百頁豆腐
滷蛋
滷魚丸
排骨玉米湯
苦瓜排骨酥湯
酸菜鴨湯
四神豬肚湯
香燉牛肋湯
藥燉排骨
四物雞
當歸蝦
哂每緹h炸烹調方式
料理出40道家常菜
脆皮炸雞
香烤雞翅
照燒棒腿
唐揚炸雞塊
蒜頭雞腿
香辣雞排
鹹酥雞
蔥捲烤肉排
培根蔬菜捲
藍帶豬排
椒鹽鮮魷魚
酥炸魚條
炸蝦
焗烤蝦
薑蒜文蛤
醬筍虱目魚
烤鮭魚
味增魚排
培根玉米燒
奶油烤玉米
焗烤花椰菜
焗烤蘆筍
奶油焗白菜
炸芋球
椒鹽蝦球
香酥炸豆腐
炸蔬菜
炸筍餅
臺式炸豬排
傳統豬排
傳統炸雞腿
蜜酥雞排
日式炸豬排
炸熱狗
炸洋蔥圈
炸地瓜
炸年糕
鹹酥香菇
炸南瓜
炸香蕉
哂謎�
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