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[商品主貨號] U102420428
[ISBN-13碼] 9789578295766
[ISBN] 9578295766
[作者] 鄭元魁
[出版社] 邦聯文化事業有限公司
[出版日期] 2004-02-01
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
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作者簡介
鄭元魁
中餐烹調乙級技術士證照、西餐烹調丙級技術士證照、中式麵食丙級技術士證照
著作∕高纖養生堅果˙豆、台灣特色小吃、麵粉做麵食
黃義隆
中餐烹調丙級技術士證照、西餐烹調丙級技術士證照
著作∕台灣特色小吃、家傳牛肉麵配方大公開
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