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    【EA3】田口護的精品咖啡大全_田口護


    作者: 田口護
    出版社: 積木
    ISBN: 9789866595738
    付款方式: 7-11付款取貨、Web ATM、信用卡一次付清
    配送方式運費:
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    原價: 399
    售價: 359
    商品數量:1
    商品編號: O_U102420659

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    [商品主貨號] U102420659

    [ISBN-13碼] 9789866595738

    [ISBN] 9866595730

    [作者] 田口護

    [出版社] 積木

    [出版日期] 2012-05-11

    [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)

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    .【實踐篇】精品咖啡採購銷售法則──採購、銷售、員工訓練……提供經營面專業且實用的行家建議!

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