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[商品主貨號] U102423234
[ISBN-13碼] 9789866570346
[ISBN] 9866570347
[作者] 王蓉蓉
[出版社] 推守文化
[出版日期] 2010-09-29
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
那令人回味無窮的青春滋味……
王蓉蓉：我的便當菜，講的是十六歲交換便當的故事，藉此懷念一位認識45年的老朋友……
王偉忠：拿到便當就跟六合彩開獎一樣，可以看到媽媽的心情……幫媽媽算命很簡單，不用看面相手相，看便當相就知！
匯集了大江南北各大菜系精華的眷村菜，是眷村印象最傳神的縮影；而小小一個便當，更是濃縮了眷村人家來自不同背景的豐富口味，五湖四海、各有各的獨家，也象徵了眷村媽媽們的靈巧心思。
掀起眷村菜風潮的王蓉蓉，被女兒譽為「快狠準」的廚房快手，這回要教媽媽們進廚房後如何運用最平凡的食材，變出口味多變不膩的便當菜，甚至於打開冰箱拿出剩飯剩麵，就能整治出飽腹又不委屈味蕾的快樂充飢餐點…
眷村媽媽，真箇是解饞好本事！
【本書特色】
*傳統輕食大復活：炸饅頭大勝甜甜圈，豆腐乳拚贏義大利起司。
*主婦超省時料理：在孩子回家前15分鐘讓晚餐火速上桌，一菜兩吃變耐蒸便當！
*王家的特色素菜：半點不油膩，比葷菜更鮮更好吃！
*冰箱的管理技巧：列庫存表、抓對份量，做菜好優雅。
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