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[商品主貨號] U102146372
[代售商品編號] 103538300109
[ISBN-13碼] 9789571347875
[ISBN] 9571347876
[作者] 島田洋七
[出版社] 時報文化出版企業股份有限公司
[出版日期] 2008-01-24
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
時鮮自然的食材、簡單健康的烹調、物盡其用的智慧,
佐賀阿嬤充滿元氣和情感的家常味料理,
讓我們重溫最初始的味覺感動……
從前我們吃到這樣的料理,就會感到幸福,
即使沒有豐盛的食材,只是一根小黃瓜、一顆番茄,
也總是對食物充滿「感恩」之心,
並且懷抱著「如此貴重的食材是要獻給某個重要的人品嚐」的「情意」——
我一直認為,這樣的想法應該到現在都還深植人心吧。
它並非完全消失,只是有一點被遺忘罷了…… ——島田洋七
【佐賀阿嬤的料理智慧精選】
◎ 「美味的東西不一定就貴,但數量少的東西就一定昂貴。便宜的東西,如果用高明的方法變得美味,也就成了高級品。」
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