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[商品主貨號] U102362524
[ISBN-13碼] 9789579781961
[ISBN] 9579781966
[作者] 許世國
[出版社] 大境
[出版日期] 1999-09-01
[內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。)
一個西點,就須要使用一種模型,對於想要開始嘗試烘焙點心的朋友們來說,一下子要花錢買齊這麼多的器具,可能是個不小的負擔,更會使人望而卻步。如何在家裡能用最少的器具、最簡單的方式,來製作出能使自己滿意又兼具健康的點心,讓每個朋友都能擁有成就感、滿足感,就是這本「1個模型做西點」最基本的想法。以1個模型為主題,只要使用最少的幾種工具,就能作出各種不同類型的點心,像是:基本的海棉蛋糕、重奶油蛋糕、泡芙、麵包、這幾年很流行的司康 (Scone),以及具有各國風味的鹹、甜點心...等,希望能讓所有想要開始做西點的新朋友,或是以經領略烘焙樂趣的老朋友,都能在精打細算的前題之下,享受30多種類點心,自己動手做的魅力!
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